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Increíbles mermeladas de higos - 18 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer mermelada de manzana

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Mermeladas de higos

De

Calentamos ligeramente el agua en el microondas hasta que temple

  • Para la masa:
  • - 200 gr. de harina de fuerza
  • - 100 ml. de agua
  • - 25 ml. de aceite oliva
  • - 1/2 sobre de levadura de panadería
  • - una pizca de sal
  • - 50 gr. de jamón
  • - 50 gr. de mozzarella rallada
  • - 2 tomates
  • - mermelada de higos
  • - 4 huevos de codorniz
  • - canónigos
  • - aceite de oliva
4/5 (86 Votos)

De

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De

Esta receta quiere darle un giro de tuerca a los ya tan famosos cupcakes haciéndolos salados, con una combinación...

  • PARA LOS CUPCAKES
  • - 1 huevo
  • - 20ml de leche
  • - 70ml de aceite
  • - 70gr de harina
  • - 30gr de azúcar
  • - 1 pizca de sal
  • - Levadura
  • - 1/2 rulo de queso de cabra
  • PARA EL RELLENO
  • - Mermelada de higos HERO
  • PARA LA BUTTERCREAM ( decoración )
  • - 125gr de mantequilla
  • - 200gr de azúcar glass
  • - 10 nueces trituradas
  • - 5 nueces para decorar
3.7/5 (106 Votos)

De

¿Sabes cuál son las frutas y verduras de temporada de agosto?

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De

Entrante sano, ligth y muy vegetal

  • 120 gr de bolsa de ensalada gourmet (rúcula, radiccio y canónigos)
  • 6 tomates cherry
  • 12 lonchas de jamón de pato.
  • Mermelada de higo Hero
  • Vinagre de frambuesa
  • Albahaca fresca ( o tb seca valdria )
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.4/5 (34 Votos)

De

Una espectacular mezcla de sabores y texturas

  • 150 grs de morcilla de Burgos
  • 150 grs de carne de vacuno picada
  • Mermelada de Higos de temporada Hero
  • 2 rulos de cabra
  • 2 panecillos rústicos
  • 1 yema de huevo
  • Perejil picado
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
4.7/5 (6 Votos)

Aunque no podemos controlar su funcionamiento y efectos, podemos ayudar a normalizarlas.

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De

Esta receta, ideal para un entrante, está basada en una tapa que probé hace muchos años en un bar de Palma de Ma...

  • 120 g de queso de cabra (en rulo)
  • 1 bolsa de canónigos
  • mermelada de higos Hero
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • vinagre
4.1/5 (40 Votos)

De

Una riquísima mermelada de higos para acompañar con vuestros dulces o con platos o aperitivos salados

  • 1kg de higos
  • 1/2 limón
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 500g de azúcar
4/5 (46 Votos)

De

Para el soufflé de chocolate, batimos las 6 yemas con el azúcar y reservamos la mezcla

  • Para el soufflé:
  • 100 gr de harina
  • 150 gr de mantequilla
  • 150 gr de chocolate negro
  • para postres
  • 125 gr de azúcar
  • 3 yemas
  • 3 huevos
  • Mermelada Hero de Temporada de Higos
3.1/5 (100 Votos)

De

ES UNA RECETA QUE ME SIRVIERON EN UN RESTAURANTE Y ME ENCANTO, INDAGUE UN POCO Y YO LA HAGO A MI MANERA SIEMPRE TRI

  • 4 MANZANAS REINETAS, 80 GRAMOS ALMENDRA PICADA.
  • MASA HOJALDRE EN LAMINAS FINAS, 40 GR DE MANTEQUILLA
  • 4 CUCHARADAS SOPERAS AZUCAR NEGRITA, PASAS CORINTO
  • SALSA.
  • 3 CUCHARADAS MERMELADA DE HIGOS, 2 CUCHARADAS AZUCAR NEGRITA, 1 VASO Y MEDIO(DE LOS DE AGUA) DE AGUA, 2 CUCHARITAS (DE CAFE) MAIZENA , UNAS GOTAS DE LIMON
4.3/5 (8 Votos)

De

Pon los higos y el limón en la cubeta y tritura 15 seg/ vel progresiva 5-10

  • 500 gr. de higos
  • 1 limón pelado, sin que tenga nada de blanco porque le dará amargor a la mermelada.
  • 500 gr. de azúcar.
  • 1 chorreón de licor.
4/5 (3 Votos)

De

Un bizcocho delicioso con el toque crujiente de las nueces:)

  • 3 huevos tamaño L
  • 170 gr de azúcar
  • 200 ml de buttermilk
  • 280 gr de harina con levadura
  • 50 gr de nueces
  • 150 gr de higos sin piel
  • 2 cucharadas de mermelada de higos
  • 100 gr de aceite de girasol
3.6/5 (22 Votos)

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