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Increíbles mermeladas de naranja en Thermomix - 11 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Mermeladas de naranja en Thermomix

De

Meremelada a base de naranjas y pomelo con el toque de miel de eucalipto y con el sabor del vino Pedro Ximenez

  • -700 g de naranja pelada (reservar parte de las cáscaras)
  • -1 pomelo grande (200 g aprox) (reservar parte de las cáscaras)
  • -1 limón pelado (reservar parte de las cáscaras)
  • -400 g de azúcar blanca + 2 cucharaditas para la cocción de las cáscaras
  • -10 de miel de eucalipto
  • -5 g de vino dulce Pedro Ximénez
  • -1 sobre de agar-agar (4 g)(espesante)
5/5 (2 Votos)

De

Se trata de una delicada y fragante mermelada de naranja, con un toque de vainilla y whisky

  • 600g en gajos de naranja, limpios de cualquier piel blanca y cortados en dos
  • -400g de azúcar
  • -½ vaina de vainilla
  • -el zumo de 1 limón
  • -la piel de dos naranjas cortada en juliana muy fina y libre lo máximo posible de la parte blanca (al utilizar la piel, mejor si son ecológicas)
  • -½ vaso de zumo de naranja
  • -30 ml de whisky
5/5 (1 Votos)

De

Esta mermelada es un clásico de la cocina casera dulce, es muy fácil de preparar y está bastante más buena que ...

  • 1k de naranjas.
  • 1/2k de azúcar.
  • 1 rama de canela.
4.5/5 (4 Votos)

De

Desde hace ya algún tiempo, tenemos en la terraza un naranjo chino que me regalaron los amigos por mi cumpleaños

  • - 400 gramos de naranjas chinas
  • - 1 naranja de zumo
  • - 250 gramos de azúcar
  • - Un chorrito de ron
4.4/5 (23 Votos)

De

1. Cogemos las naranjas y las pelamos

  • - 7 o 8 naranjas con poca piel. (las naranjas una vez limpias me pesaron 1 Kg, y cuarto)
  • - 1 limón
  • - 1 Kg. de azúcar.
4.3/5 (15 Votos)

De

Lavamos y pelamos las naranjas

  • 3 naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas
  • 600 gr. de azúcar
  • El zumo de un limón
3.5/5 (6 Votos)

De

Rica mermelada con un toque oriental y moderno

  • 1kg de manzana verde de temporada.
  • 1 naranja de tamaño medio
  • 250-300 gr de azúcar (depende del grado de gusto y acidez de la fruta).
  • 200 ml de agua mineral.
  • 1 rama de canela.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 3 gr ralladura de jengibre.
  • 4 gr de sal gorda.
3.4/5 (8 Votos)

De

1. Poner las fresas con el rabito en un colador y pasar ligeramente por el agua

  • -2 Kg de fresas o fresones
  • -1 Kg 200 g de azúcar
  • -4 naranjas
  • -1 manzana
  • -60 g de nueces (opcional)
2.6/5 (5 Votos)

De

Una pequeña locura sana y divertida

  • 1 kg de naranja pelada
  • Ralladura de la piel de 1 naranja
  • 800 de azúcar moreno biológico
  • 2 cuch soperas de hojas de cilantro fresco
  • 1 cuch de café de semillas de cilantro molidas
  • 1 chopito de Monbazillac
0/5 (0 Votos)

De

Lava bien las naranjas y los limones

  • Ingredientes (salen 3 botes medianos):
  • - 1 kg de naranjas
  • - 2 limones
  • - 1/2 litro de agua
  • - 400 gr de azúcar
0/5 (0 Votos)

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