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Las mejores recetas sin lactosa - 80 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sin fructosa, leche sin lactosa, galletas sin lactosa, sin lactosa para niños, bizcocho sin lactosa, tarta sin lactosa, postres sin lactosa

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Sin lactosa

De

De todas las paellas de arroz que se preparan en España (valenciana, de marisco, de pollo, etc

  • 1 conejo de campo
  • 200 gr arroz
  • 2 alcachofas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento
  • 1/2 vaso de aceite de oliva virgen
  • 2 vasos agua
  • azafrán
  • sal
  • pimienta
  • cúrcuma
  • romero
  • tomillo
3.9/5 (26 Votos)

NUTRITIVA y FÁCIL DE DIGERIR, es la bebida IDEAL para personas con INTOLERANCIA a la LACTOSA

De

Esta tarta la preparé para el cumpleaños de mi hijo mayor, 19 añazos ya, madre mía, cómo pasa el tiempo

  • - para la base
  • 200 gr de galletas oreo trituradas (sólo la galleta)
  • 100 gr de margarina vegetal
  • - para el relleno
  • 500 ml de nata sin lactosa
  • el relleno de las galletas que hemos triturado
  • 400 ml de leche sin lactosa
  • 2 sobres de cuajada
  • - para la decoración
  • 3 galletas oreo (sólo la galleta)
  • 1 paquete de galletas mini oreo
3.5/5 (40 Votos)

Un POSTRE muy SUAVE y ESPONJOSO, pensado SOLO PARA TI

De

Una dieta baja en colesterol, no quiere decir comer sin gracia

  • (molde de 24 cm):
  • Masa quebrada :
  • 100 g de harina de trigo
  • 100 g de harina de garbanzo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 70 a 100 g de agua tibia
  • sal
  • Relleno:
  • 4 tomates
  • 1 cebolla
  • albahaca
  • 3 dientes de alho
  • 500 g de acelgas
  • romero
  • pimienta (4 pimentas)
  • 200 ml de crema de avena
  • Aceite de oliva
3.2/5 (17 Votos)

De

Existen numerosas recetas de pavo al horno, comida muy típica en las Navidades

  • 1 pavo (mejor una pava, que salen más jugosas)
  • 1 kilo carne de ternera picada
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 200 gramos jamón en taquitos
  • 100 gramos tocino de cerdo ibérico
  • 100 gramos orejones
  • 100 gramos dátiles sin hueso
  • 100 gramos ciruelas pasas
  • 100 gramos nueces
  • 100 gramos piñones
  • 200 gramos pan rallado
  • 6 huevos grandes
  • 1 trufa negra grande o 2 pequeñas (española o italiana, pero en ningún caso china, que no sabe a nada)
  • 1 copita brandy
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
4.8/5 (12 Votos)

Una receta muy sencilla, ¡tan suave y esponjosa como la original!

De

El cochinillo de Segovia es un alimento de la provincia de Segovia que fue catalogado por la Junta de Castilla y Le...

  • 1 Cochinillo
  • 1 tarrina manteca de cerdo
  • 3 ó 4 ajos
  • Hierbas aromáticas (según el gusto de cada cual, normalmente romero, tomillo y orégano)
  • 2 hojas laurel
  • Sal gorda
  • Pimienta
  • Agua
5/5 (5 Votos)

De

El pato a la naranja es una receta muy sabrosa pero que normamente se prepara al horno, por lo que suele salir seco

  • 1 pato entero
  • 2 kilos naranjas
  • 1 cebolla
  • 1 vaso aceite de oliva virgen
  • 1 vaso vino blanco o sidra
  • 1 copa cognac
  • 1 vaso agua
  • azucar morena
  • pimienta negra
  • sal
  • canela
  • clavo
4.7/5 (3 Votos)

De

Brotchan Foltchep o Brotchan Roy es el nombre Irlandés de una de las más antiguas sopas o caldos mencionados en l...

  • 4 cuch soperas de copos de avena
  • 1 taza de leche (leche de avena)
  • 1,5 tazas de agua o caldo de pollo (agua)
  • 4 puerros
  • Nuez moscada
  • Sal, pimienta
  • Mantequilla (aceite de oliva)
  • 50 ml de nata (nata de almendra)
  • Ajo tierno y perejil picados
5/5 (1 Votos)

De

Clásica receta catalana en su forma más sana y nutritiva

  • INGREDIENTES
  • 400 gramos de almendra cruda molida
  • 80 ml de sirope de ágave
  • 30 ml de agua mineral (aproximadamente)
  • Sal marina fina
  • Ralladura de un limón
  • Esencia de vainilla natural
  • Para los panellets de coco:
  • 6 cucharadas aproximadamente de coco rallado
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen
  • Para los panellets de chocolate:
  • 2-3 cucharadas de cacao puro crudo
  • Para los panellets deliciosos:
  • lino, mesquite, cacao, algarroba y estevia
5/5 (1 Votos)

De

Ensalada rápida de pasta sin gluten para preparar con niños y disfrutar en los días de verano

  • Pasta de maíz (o pasta sin gluten)
  • Un puñado de guisantes frescos o congelados
  • Un puñado de judías blancas
  • Medio tomate de ensalada
  • 1/4 de pimiento verde
  • 1/4 de pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Limón
  • Sal marina (o gomasio)
  • Albahaca fresca o seca
5/5 (1 Votos)

De

En casa se comen helados caseros y riquísimos

  • -250 ml. de leche entera sin lactosa
  • -600 ml. de nata líquida para cocinar sin lactosa
  • -175 gr. de azúcar
  • -4 yemas de huevo
  • -½ vaina de vainilla
  • -2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • -Una piza de sal
4.4/5 (214 Votos)

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