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Deliciosos postres sin gluten ni lactosa - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres sin gluten ni azúcar, bizcochos sin gluten, galletas sin gluten, comidas sin gluten para celíacos

Técnicas de cocina

Receta sencilla de mousse de chocolate

Es uno de los postres más populares y más pedidos: el mousse de chocolate, una deliciosa espuma con chocolate que hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Si lo que buscas es un postre, rico, sencillo y eficaz, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar un mousse de chocolate para rebañar bien el plato.

Mejores recetas de Postres sin gluten ni lactosa

De

Jugoso y espectacular bizcocho de chocolate con sorpresa entre sus ingredientes: la remolacha

  • 200 grs de chocolate para fundir
  • 60 grs de leche sin lactosa (en este caso "Feiraco") **
  • una cucharadita de café soluble
  • 80 grs de mantequilla
  • 120 ml de aceite de girasol
  • 4 huevos L
  • 150 grs de azúcar
  • 40 ml de azúcar invertido (aquí la receta)
  • 135 grs de harina
  • - 15 grs harina altramuz
  • - 60 grs harina de maiz
  • - 60 grs harina de arroz
  • 7,5 grs de levadura
  • 2,5 grs de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita goma xantana
  • 45 grs cacao Valor puro
  • 250 grs puré de remolacha cocida
5/5 (1 Votos)

De

Si tienes intolerancia al gluten, no te preocupes, te damos 30 ideas para un aperitivo sabroso...

1 240 compartidos

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • - 3 Huevos "M"
  • - 230gr de Harina de Repostería Sin Gluten (Marca Adpan
  • en este caso)
  • - 750ml de Leche S.Lactosa (o de Arroz)
  • - 150gr de Margarina Vegetal
  • - 35gr de Edulcorante en Polvo (o 350gr de Azúcar)
  • - 2 cdita de Cuajo
  • - Ralladura de 1 Limón (o 1cc de Aroma de Limón)
  • - 1 pellizco de Sal
  • - Canela en Polvo
3.6/5 (113 Votos)

De

(S

  • - 1 Huevo
  • - 240gr de Harina Dolci Mix “C”
  • - 150gr de Azúcar Blanca
  • - 120gr de Mantequilla (Sin Gluten y Sin lactosa)
  • - 170gr de Chocolate Negro (picado)
  • - 1 cdita de Levadura
  • - 1 cdita de Aroma de Vainilla
  • - 1 pizca de Sal
3.9/5 (84 Votos)

De

Delicioso y cremoso helado elaborado con uvas pasas y vino moscatel de Málaga

  • 200 g de nata sin lactosa
  • 150 ml. de leche sin lactosa
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 1 cucharada de miel
  • 3 yemas de huevo
  • 1 puñado de pasas de uva moscatel
  • 50ml de vino dulce de Málaga
4.5/5 (2 Votos)

De

(S

  • - 250ml de Leche Sin Lactosa
  • - 130gr de Harina Panificable Sin Gluten (yo
  • Beiker)
  • - 120gr de Maizena
  • - 20gr de Margarina Vegetal
  • - 1 Huevo
  • - 1 sobre de Levadora de Panadería seca (yo
  • marca Maizena)
  • - 1 pizca de Edulcorante en Polvo (o 1 cucharadita de Azúcar)
  • - 1 pizca de Sal
4.2/5 (23 Votos)

De

Crema de Cacao Casera Sin Gluten y Sin Lactosa, fácil de hacer y con solo 3 ingredientes, sin aditivos ni conserva...

  • 170 gramos de chocolate negro
  • sin leche y sin lactosa.
  • 200 ml de Nata de soja para cocinar
  • 1 cucharada de azúcar blanca
4.2/5 (11 Votos)

De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • Para la Masa:
  • - 1 Huevo
  • - 500gr de Harina bizcochona
  • - 65gr de Azúcar
  • - 200ml de Leche
  • - 80gr de Margarina
  • - 1 pizca de Sal
  • Para el relleno:
  • - 75gr de Margarina
  • - 3 cdas de Canela
  • - 5 cdas de Azúcar
3.3/5 (11 Votos)

De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 2 Huevos
  • - 300gr de Harina Panificable S.Gluten
  • - 100gr de Almendra molida
  • - 150gr de Azúcar Moreno
  • - 250gr de Margarina
  • - 1 sobre de Gasificante
  • - 1 vaina de Vainilla
  • - 1 puñado de Pepitas de chocolate
  • - 1/2 cdita de Sal
0/5 (0 Votos)

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Cookies con chocolate (S.Gluten/S.Lactosa) Bizcocho de chocolate y remolacha sin gluten