Deliciosos postres sin azúcar ni grasas - 11 recetas
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Técnicas de cocina
Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?
Mejores recetas de Postres sin azúcar ni grasas
Ensalada de frutas a la mexicana
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Una ensalada de frutas con esencia mexicana para digerir una consistente enchilada
- -½ piña
- -1 aguacate
- -2 pomelos
- -250gr de sandía
- -2 cucharadas de sirope de cactus
- -una pizca de esencia de vainilla
- -1/2 vaso de tequila
Brochetas de fruta con yogur
De Ana María Solana
Deliciosas brochetas de frutas variadas (melón, fresa, plátano, kiwi
- Fruta variada
- Fresas, plátano, melón, kiwi, pera, manzana
- Yogur natural
Bizcocho light, sin azúcar, sin levadura y sin trigo.
De talego_20
Separamos las claras de las yemas
- 5 huevos, las claras separadas de las yemas.
- 125 gramos de harina integral de espelta (o reposteria)
- Stevia en polvo (es un endulzante natural). Yo eché 6 sobrecitos de 1,4 gramos cada uno + 1 sobrecito para espolvorear por encima.
- Sirope de ágave (las tres cuartas partes de un vaso)
- 1 cucharadita de aroma de azahar.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- almendras crudas o tostadas según las podáis comer o os gusten más.
- pipas de calabaza crudas.
Gratinado de frutas con miel
De Bridelight
Precaliente el horno a 240 ° C
- 2 cucharadas de crema 4% fluida
- 2 ciruelas
- 1 pera
- 1 manzana
- 4 higos
- 4 cucharadas de miel
- 1 cucharada de polvo de almendras
- 5 cl Muscat
Trifle de frutas
De taim tama, rececatas
Un postre facil y sano que no sera dificil de preparar, ademas que podras usar algun bizcocho que no te salio bien
- 12 magdalenas (al final unos 300-400gr)
- 100ml zumo naranja
- Mucha fruta variada aqui las que yo e usado: 2 platanos, 200-300gr fresas, 2 mandarinas, 4-6 mitades melocoton en almibal, media piña natural
- 4-5 yogures (con pascual solo me han echo falta 4 son mas grandes que danone y llevan los mismos gramos, ademas que estan mejor, e usado sabor macedonia mi favorito :) )
Bizcocho de miel
De kelissa, Como miel en pan tostado
En este dulce he sustituido el azúcar por la miel
- 250 gr. de miel
- 1 taza de harina (aprox. 150 gr.)
- 2 huevos medianos
- 1 sobre de levadura (aprox. 15 gr.)
- 2 cucharadas de mantequilla
Ensalada de frutas con aderezo de miel y lima
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas
- 1 mango pelado y bien picado
- 250g de fresas cortadas en trocitos
- 350g de uvas
- 125g o una taza de arándanos
- Para el aderezo:
- 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
- 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
- 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
Mousse de frutas del bosque
De amunoz
Preparamos la gelatina con las instrucciones del paquete, pero con la mitad del líquido que nos indica, ponemos a ...
- 1 sobre de gelatina de frambuesa de 4 raciones (85 gr.)
- 125 ml. de agua
- 125 ml. de néctar de frutas rojas
- 200 gr. de frutas del bosque (descongeladas)
- 1 yogur de frutas del bosque desnatado
Sorbete de naranja sin azúcar
De Nisa B., Esplendor en la cocina
1. Montamos las tres claras de huevo con el edulcorante
- - 3 claras de huevo.
- - El zumo de 3 naranjas.
- - 1 cucharada y media de edulcorante.
Bizcocho de avena
De Cocinandocongloriapaz, Cocinando con Gloria Paz
Pre calentamos el horno a 170°C
- 3 huevos
- 125 gr de aceite de oliva
- 125 gr de yogur de soja de vainilla
- 30 gr de estevia en polvo
- 240 gr de harina de avena integral
- Copos de avena
- Un sobre de levadura en polvo
- Aroma de vainilla
- Unas pocas pepitas de chocolate (opcional)
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