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Técnicas de cocina

Suave bizcocho de chocolate 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

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Bizcocho sin azúcar uhmmm hoy he decidido darme un capricho pues a mi también me gustan los dulces y como soy un ...

  • _3 huevos
  • _1 yogur sin azúcar(o la medida de un yogur de leche)
  • _2 medidas de yogur de edulcorante en polvo
  • _2 medidas de yogur de aceite
  • _1 sobre de levadura
  • _1 cucharada de mantequilla
  • _5 cucharadas de cacao sin azúcar
  • _3 medidas de yogur de harina
4.5/5 (2 Votos)

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  • 1 rodaja de sandia
  • 8 albaricoques
  • 20 cerezas
  • 2 cucharadas soperas de miel bien colmadas
  • 2 rebanadas de pan del día anterior
  • Aceite
4/5 (29 Votos)

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  • - 600 gr. de leche desnatada (leche entera)
  • - 1 tableta de chocolate negro sin azúcar (normal para la versión con azúcar)
  • - 2 magdalenas integrales (magdalenas al gusto)
  • - 150 gr. de nueces ya peladas.
  • - 6 huevos.
  • - 2 sobres de sacarina en polvo (4 cucharadas de azúcar)
  • - 1000 g. de agua para el vapor.
4/5 (5 Votos)

De

Es un postre apto para diabéticos que no es muy difícil de hacer y normalmente le gusta a todo el mundo

  • Bizcocho:
  • -4 claras.
  • -5 cucharadas de harina de repostería.
  • -Una cucharada de levadura en polvo.
  • -Dos cucharadas de edulcorante.
  • -Un yogurt de limón sin azúcar.
  • Relleno:
  • -Dos cucharadas de mermelada de fresa light Hero.
  • -300 gr de queso para untar.
  • -2 yogures naturales edulcorados.
  • -2 hojas de gelatina.
  • -Un poco de leche para disolver la gelatina.
4/5 (1 Votos)

Te asombrará el sabor de estas recetas sin azúcar añadida

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Hoy os traigo un postre con ingredientes típicamente valencianos: horchata, naranja y fartons

  • 1 litro de horchata de chufa sin lactosa, sin azúcares añadidos o casera
  • 10 fartons Polo
  • 6 huevos
  • ralladura de una naranja
2.7/5 (6 Votos)

De

Un postre de lo más bueno que hay

  • - 150 g. de chocolate negro para fundir sin azúcar
  • - 100 g. de mantequilla
  • - 2 yemas de huevo
  • - 25 g. de azúcar
  • - 2 claras de huevo
  • - 30 g. de harina Saiz
  • - 75 g. de nueces
2.4/5 (40 Votos)

De

Para que no digan que no hay recetas ricas sin azúcar

  • 1 yogur natural azucarado
  • 125 gr de harina
  • 50 gr de stevia
  • 4 huevos
  • 1 medida de yogur de chocolate valor en polvo
  • 1 medida de yogur de aceite
  • 1 c.p de azúcar avainillado
  • 20 gr de levadura
0/5 (0 Votos)

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Bizcocho de chocolate sin azúcar Bizcocho de chocolate para diabéticos