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Increíbles ideas con chocolate negro - 27 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: chocolate negro sin horno, bombones de chocolate negro, mousse de chocolate negro, trufas de chocolate negro, galletas de chocolate negro, postre, recetas de café

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Chocolate negro

De

Para el relleno calentamos la nata hasta que empiece a hervir, apartamos del fuego y añadimos el chocolate trocead...

  • Conchas:
  • 85 gr. de almendra molida
  • 15 gr. de cacao en polvo
  • 135 gr. de azúcar glass
  • 35 gr. de azúcar
  • 70 gr. de clara de huevo
  • Relleno:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
3.8/5 (201 Votos)

CHOCOLATE ARTESANAL y nuestros PERSONAJES FAVORITOS...¿Qué más podemos pedir?

De

Semi frio de mousse de chocolate

  • · · 180 gr. de chocolate negro.
  • · · 1 cucharada sopera grande de leche entera.
  • · · 10 cl. De nata. ( 100 gr.)
  • · · 20 gr. de mantequilla.
  • · · 3 huevos enteros.
  • · · 15 gr. de azúcar glas.
  • · PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE
  • · 200 gr. de chocolate negro.
  • · 125 ml. de nata.
  • · PARA LA DECORACION
  • · Sirope de chocolate
  • · Fresas
  • · Sirope de fresa.
4.2/5 (157 Votos)

¡Tus NIÑOS nunca se negarán a comer MÁS FRUTA!

De

(S

  • - 1 Huevo
  • - 240gr de Harina Dolci Mix “C”
  • - 150gr de Azúcar Blanca
  • - 120gr de Mantequilla (Sin Gluten y Sin lactosa)
  • - 170gr de Chocolate Negro (picado)
  • - 1 cdita de Levadura
  • - 1 cdita de Aroma de Vainilla
  • - 1 pizca de Sal
3.8/5 (88 Votos)

De

Se baten las claras de huevo a punto de nieve y se añade la harina bizcochona mezclando bien

  • - 4 huevos
  • - 1 tableta de chocolate puro
  • - 200 gr de azucar
  • - 100 gr. de bizcochona HARIMSA (harina con levadura especial bizcochos)
  • - 200 gr. mantequilla
  • - 50 gr de nueces partidas
  • - Chocolate blanco y negro en escamas para decoración.
3.7/5 (100 Votos)

La ciencia lo confirma: comer CHOCOLATE no es meramente una cuestión de antojo, ¡es algo que nuestro cuerpo NECESITA!

De

Para hacer la salsa de melocoton de acompañamiento, ponemos al fuego un melocoton con un poco de azucar hasta que ...

  • 1 fresa
  • 3 bolitas de chocolate para decorar
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 20 ml Nata de cocinar
  • 20 ml Nata de montar
  • 1 Melocoton
  • 25 gramos de azucar
3.2/5 (134 Votos)

De

Para la preparación de estos yogures he utilizado chocolate y cacao sin azúcar y edulcorados con Stevia ( planta ...

  • Ingredientes:
  • - 1 Tableta de Chocolate negro con frutos del bosque Torras.
  • - 1 Sobre de cuajada.
  • - 2 cucharadas de cacao a la taza Torras.
  • - 1/2 lt de leche desnadata.
  • - Frutas del bosque (en mi caso congeladas).
3.9/5 (65 Votos)

De

¡Para chuparse los dedos!

  • Para la mousse:
  • 200 ml. de nata para montar
  • 3 claras de huevo
  • 40 gr. de azúcar
  • Para la ganache de chocolate negro:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
  • 20 gr. de mantequilla
  • Para la plancha de bizcocho:
  • 2 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 60 gr. de azúcar
  • 60 gr. de harina
  • una pizca de sal
  • Para el glaseado de chocolate blanco:
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 75 ml. de nata para montar
  • 10 gr. de mantequilla
4.2/5 (9 Votos)

De

*El rincón de la mariposa* En un cazo poner la nata y el chocolate troceado, poner a fuego medio e ir deshaciendo...

  • -200ml nata repostería
  • -200gr de chocolate negro
4.1/5 (9 Votos)

De

Bizcocho: Preparamos la bandeja con 12 cápsulas de papel

  • Bizcocho:
  • 120 g de azúcar blanco
  • 115 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 140 ml de leche
  • 2 huevos
  • 50 g de cacao
  • 1 cucharadita y media de levadura
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 130g de chips de chocolate blanco
  • Frosting:
  • 250g de azucar glass
  • 250g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150g de chocolate negro
  • 2 cucharadas de leche
3.9/5 (21 Votos)

De

Lo primero es preparar el molde para que sea más fácil desmoldar la tarta, lo mejor es un molde desmontable (el q...

  • Para la base:
  • 125g galleta
  • 60g mantequilla
  • 50ml leche.
  • Para la capa de chocolate negro:
  • 150g chocolate
  • 250ml nata líquida
  • 250ml leche
  • 50g azúcar
  • 1 sobre de cuajada.
  • Para la capa de chocolate con leche:
  • 150g chocolate con leche
  • 250ml nata líquida
  • 250ml leche
  • 50g azúcar
  • 1 sobre de cuajada.
  • Para la capa de chocolate blanco:
  • 150g chocolate blanco
  • 250ml nata líquida
  • 250ml leche
  • 1 sobre de cuajada
4/5 (8 Votos)

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