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Bizcochona brownie de chocolate

De

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Ingredientes

  • - 4 huevos
  • - 1 tableta de chocolate puro
  • - 200 gr de azucar
  • - 100 gr. de bizcochona HARIMSA (harina con levadura especial bizcochos)
  • - 200 gr. mantequilla
  • - 50 gr de nueces partidas
  • - Chocolate blanco y negro en escamas para decoración.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se baten las claras de huevo a punto de nieve y se añade la harina bizcochona mezclando bien. Por otro lado se mezclan las yemas con el azucar y las nueces. En El microondas se derrite el chocolate y la mantequilla.

Paso 2

Se mezcla todo bien en un molde.

Paso 3

Hornear a 180 ºC aproximadamente unos 45 minutos.

Paso 4

Decorar la superficie con chocolate blanco y negro en escamas una vez frío.

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Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

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