Los mejores brownies - 96 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas tartas chocolate, brownies de chocolate y plátano, cheesecakes de queso fresco, brownie con helado, brownie de chocolate blanco, brownie de chocolate con nueces
Técnicas de cocina
Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un irresistible toque de queso... ¡no podrás parar de comerlas!
Mejores recetas de Brownies
Brownie de chocolate sin gluten
De AlpuntodeNieves
Este bizcocho es ya un clásico y no podía faltar en nuestra recopilación, gracias a http://celiaquines
- 125g chocolate (Nestlé Postres o gotas de chocolate de Hacendado)
- 125g mantequilla
- 125g azúcar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 80g harina (55g harina de arroz + 25g de maizena)
- 1/2 sobre levadura química (o algo menos de 1 sobre doble de gasificante)
- 40-50g nueces (opcional)
25 Recetas dulces para consentirte este domingo
El domingo es el día para dedicar tiempo a la cama, a un desayuno especial, con toda la calma y el tiempo del mundo porque, al fin y al cabo, ¡te lo mereces! Hemos seleccionado recetas especiales para que empieces el día con estilo.
Brownie con microondas
De mariaesteve
¿A quién no le gusta este famoso postre? Prepara este rico brownie en microondas y preséntalo con helado de vain...
- INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
- - 150 gr de chocolate fondant (tableta para fundir)
- - 150 gr de mantequilla sin sal
- - 3 huevos
- - 80 gr de harina
- - medio sobre de levadura
Brownies de aguacate sin carbohidratos
Descubre cómo hacer unos brownies libres de gluten, con muy pocas calorías pero con mucho sabor
Brownie de chocolate y Nutella
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Chocolate por partida doble
- Ingredientes:
- 4 huevos L
- 280g de azúcar blanco
- 125g de chocolate negro (yo he utilizado éste de Lindt)
- 150g de nutella
- 120g de harina de trigo
- 250g de mantequilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
De Erik_Jesus
¡¡Para los que no pirramos por el chocolate éste es un postre (o merienda) perfecto!!
- 175 gr. de chocolate de cobertura (para postres)
- 150 gr. azúcar
- 150 gr. mantequilla
- 100 gr. nueces
- 75 gr. harina
- 4 huevos
Receta de la tarta doble de brownie y dulce de leche
Impresiona a todos con esta suculenta y vistosa tarta ¡de brownie!
Brownie con galletas Oreo por Lorraine Pascale
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -160grm de mantequilla.
- -200grm de chocolate negro.
- -3 Huevos enteros.
- -2 Claras.
- -1 vaina de vainilla.
- -165grm de azúcar moreno.
- -2 cucharadas de harina
- -1 Cucharada de cacao en polvo
- -1 Pizca de sal
- -100grm de galletas oreo (Yo usé las que traen extra de crema)
Blondie con cerezas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Seguro que casi todos sabéis lo que es un blondie, sobre todo los blogueros, por si alguien no lo sabe, no es mas ...
- -200gr. de chocolate blanco.
- -120gr. de mantequilla.
- -100gr de azúcar.
- -130gr de harina de repostería.
- -2 huevos.
- -Un chorrito de licor de cereza.
- -Un tarro pequeño de cerezas en almíbar.
- -Azúcar glas.
Brownie de Oreo
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 200 gr de chocolate negro ( yo Nestle Postres)
- 160 gr de mantequilla sin sal
- 3 huevos grandes + 2 yemas
- 1 vaina de vainilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cacao en polvo ( yo Valor)
- 1 pizca de sal
- 100 gr de azúcar blanquilla
- 65 gr de azúcar moreno
- 154 gr de galletas Oreo
- Azúcar glas para espolvorear
Tarta de mousse de chocolate con base de brownie
Aprobadapor el chefDe 750inter
Precalentar el horno a 180°C
- Brownie :
- 3 huevos
- 50g de mantequilla
- 45g de harina
- 85g de azúcar
- 2 cucharadas de cacao
- Mousse de chocolate y castañas :
- 3 hojas de gelatina neutra
- 300g de crema de castañas
- 30 cl de nata líquida
- 200g de chocolate
- Decoración:
- Bolitas de chocolate coloreadas
- Láminas de chocolate
Brownie de nueces con sorbete de frambuesa y salsa de mango
De JUANFCOHS
Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco y fundir al baño maria
- 120 gr de harina
- 2 huevos
- 120 gr de mantequilla+ 1 cucharadita
- 150 gr de azucar
- 175 g de chocolate fondant
- 150 gr de nueces peladas
- 1 mango
- 1 bote de sorbete de frambuesa
- sal
- zumo de medio limon
Brownie de chocolate blanco
Aprobadapor el chefDe 750inter
Si te gustan los brownies y el chocolate blanco no te pierdas esta receta de brownie de chocolate blanco
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 200g de chocolate blanco
- 175g de azúcar
- 100g de nuez de macadamia
- 180g de mantequilla
- 85g de harina
- 1cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
Recetas relacionadas con brownies
Más recetas de Brownies
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Aprobadapor el chef Brownie de pistachos
- Para el brownie de pistachos:
- 130 gr. de mantequilla
- 80 gr. de chocolate negro 70% como mínimo.
- 2 huevos enteros.
- 250 gr . de azúcar glas
- 60 gr .de harina tamizada
- 100 gr . pistachos ecologicos sin tostar y unos cuantos más para decorar
- Harina y mantequilla para el molde.
- Para el ganache de chocolate:
- 250 gr . chocolate negro de cobertura
- 15 gr . cacao puro en polvo
- 250 gr . nata
-
Brownie de Pascua
- 200 grms de harina (pastelería)
- 150 grms de Azúcar
- 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
- 1 sobre de levadura Royal
- 450 ml de leche
- 40 ml de aceite girasol
- caramelo líquido Royal
-
Brownie Americano
- 75 grs de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 75 grs de mantequilla
- 150 grs de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 300 grs de chocolate fondant
- 2 huevos
- 100 grs de nueces
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
-
Aprobadapor el chef Brownie de nutella y avellanas
- 400g de Nutella
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 2 huevos
- 60g de harina
- 20g de cacao en polvo
- ½ sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 puñado de nueces
-
Brownie
- 250 gr mantequilla
- 150 gr chocolate puro
- 4 huevos
- 250 gr azúcar
- 120 gr harina
- 60 gr nueces
- 1 sobre de levadura
-
Aprobadapor el chef Brownie de coco y chocolate sin...
- 200 g de harina
- 250 g de azúcar
- 100 g de cacao amargo
- 100 g de pasas
- Canela en polvo
- 50 g de coco rallado
- 1 sobre de levadura
- 0,30 l de leche
-
Brownie de 2 y 3 pisos
- Mantequilla para engrasar
- 4 cucharadas de harina
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharas de chocolate negro en polvo
- 1 huevo
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de canela
- Sirope de chocolate
- Almendra molida
-
Pruébala!receta top Brownie con helado de mango
- INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 130 gr. de mantequilla
- 80 gr. de chocolate negro 70% de cacao como mínimo.
- 2 huevos enteros.
- 250 gr. azúcar glas
- 60 gr. harina tamizada
- 100 gr. nueces peladas.
- Una tarrina de helado de mango,( o el que más os guste)
- Sirope de chocolate.
- *Harina y mantequilla para el molde.
-
Brownie con nueces
- 160gr. de mantequilla
- 250gr. de chocolate para fundir
- 300gr. de azucar moreno
- 3 huevos tamaño medio
- 120gr. de harina
- 100gr. de gotas de chocolate
- Extracto de vainilla
- Nueces al gusto
-
Brownie
- INGREDIENTES PARA 20 TROZOS:
- 50 gr. de avellanas (si no tuvieras, puedes utilizar nueces, almendras...).
- 120 gr. Mantequilla
- 300 gr. chocolate
- 200 gr. azúcar moreno
- 4 huevos
- 25 gr. cacao puro en polvo
- 200 gr. Harina normal
-
Aprobadapor el chef Brownie “extra” de...
- 250 gr. de mantequilla
- 200 gr. de chocolate negro (tableta)
- 80 gr. de cacao en polvo (Valor)
- 300 gr. de azúcar glass
- 70 gr. de harina de trigo
- 4 huevos
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de levadura tipo royal
-
Brownie de chocolate con almendras...
- - 100 g de margarina ( en la receta original: 200 g de mantequilla )
- - 100 g de chocolate fondant ó con leche troceado con la mano ( en la receta original: 200 g de chocolate negro rallado )
- - 175 g de harina de repostería ( en la receta original: 350 g de harina de repostería )
- - 75 g de nata ( en la receta original: 150 g de nata )
- - 2 cucharadas de azúcar ( en la receta original: 275 g de azúcar )
- - 1 cucharadita de levadura en polvo ( en la receta original: 2 cucharaditas de levadura en polvo )
- - 1 huevo ( en la receta original: 2 huevos batidos )
- - 50 g de almendras ( en la receta original: 50 g de nueces )
- - 1 cucharada de postre de café soluble ( en la receta original: 2 cucharadas de postre de café soluble)
- - 200 g de chocolate negro (cobertura)
- - 150 g de mantequilla (cobertura)
- - 50 g de avellanas
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