Los mejores brownies - 96 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas tartas chocolate, brownies de chocolate y plátano, cheesecakes de queso fresco, brownie con helado, brownie de chocolate blanco, brownie de chocolate con nueces
Técnicas de cocina
Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.
Mejores recetas de Brownies
Brownie de chocolate sin gluten
![Brownie de chocolate sin gluten](/media/brownie-5_crop.jpg/tsp/brownie-de-chocolate-sin-gluten.jpg)
De AlpuntodeNieves
Este bizcocho es ya un clásico y no podía faltar en nuestra recopilación, gracias a http://celiaquines
- 125g chocolate (Nestlé Postres o gotas de chocolate de Hacendado)
- 125g mantequilla
- 125g azúcar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 80g harina (55g harina de arroz + 25g de maizena)
- 1/2 sobre levadura química (o algo menos de 1 sobre doble de gasificante)
- 40-50g nueces (opcional)
25 Recetas dulces para consentirte este domingo
![25 Recetas dulces para consentirte este domingo](/cache/article/14/5f/69/04/corn-cake_gettyimages-1318334395_ws-studio.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
El domingo es el día para dedicar tiempo a la cama, a un desayuno especial, con toda la calma y el tiempo del mundo porque, al fin y al cabo, ¡te lo mereces! Hemos seleccionado recetas especiales para que empieces el día con estilo.
Brownie con microondas
![Brownie con microondas](/media/chocolate-brownie-2_crop.jpg/tsp/brownie.jpg)
De mariaesteve
¿A quién no le gusta este famoso postre? Prepara este rico brownie en microondas y preséntalo con helado de vain...
- INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
- - 150 gr de chocolate fondant (tableta para fundir)
- - 150 gr de mantequilla sin sal
- - 3 huevos
- - 80 gr de harina
- - medio sobre de levadura
Brownies de aguacate sin carbohidratos
![Brownies de aguacate sin carbohidratos](/cache/externalMedia/36/76/c0/45/thinkstockphotos-484749694.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Descubre cómo hacer unos brownies libres de gluten, con muy pocas calorías pero con mucho sabor
Brownie de chocolate y Nutella
![Brownie de chocolate y Nutella](/media/dsc03361-002-2_crop.jpg/tsp/brownie-de-chocolate-y-nutella.jpg)
De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Chocolate por partida doble
- Ingredientes:
- 4 huevos L
- 280g de azúcar blanco
- 125g de chocolate negro (yo he utilizado éste de Lindt)
- 150g de nutella
- 120g de harina de trigo
- 250g de mantequilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
![Brownie de chocolate con helado de vainilla](/media/20121209_151908_crop.jpg/tsp/brownie-de-chocolate-con-helado-de-vainilla.jpg)
De Erik_Jesus
¡¡Para los que no pirramos por el chocolate éste es un postre (o merienda) perfecto!!
- 175 gr. de chocolate de cobertura (para postres)
- 150 gr. azúcar
- 150 gr. mantequilla
- 100 gr. nueces
- 75 gr. harina
- 4 huevos
Receta de la tarta doble de brownie y dulce de leche
![Receta de la tarta doble de brownie y dulce de leche](/cache/externalMedia/61/64/0b/ac/thinkstockphotos-484749694.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Impresiona a todos con esta suculenta y vistosa tarta ¡de brownie!
Brownie con galletas Oreo por Lorraine Pascale
![Brownie con galletas Oreo por Lorraine Pascale](/media/lorr_crop.jpg/tsp/brownie-con-galletas-oreo-by-lorraine-pascale.jpg)
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -160grm de mantequilla.
- -200grm de chocolate negro.
- -3 Huevos enteros.
- -2 Claras.
- -1 vaina de vainilla.
- -165grm de azúcar moreno.
- -2 cucharadas de harina
- -1 Cucharada de cacao en polvo
- -1 Pizca de sal
- -100grm de galletas oreo (Yo usé las que traen extra de crema)
Blondie con cerezas
![Blondie con cerezas](/media/pb050002_crop.jpg/tsp/blondie-con-cerezas.jpg)
De Loli (facilútil), Fácilútil
Seguro que casi todos sabéis lo que es un blondie, sobre todo los blogueros, por si alguien no lo sabe, no es mas ...
- -200gr. de chocolate blanco.
- -120gr. de mantequilla.
- -100gr de azúcar.
- -130gr de harina de repostería.
- -2 huevos.
- -Un chorrito de licor de cereza.
- -Un tarro pequeño de cerezas en almíbar.
- -Azúcar glas.
Brownie de Oreo
![Brownie de Oreo](/media/p1130313_crop.jpg/tsp/brownie-de-oreo.jpg)
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 200 gr de chocolate negro ( yo Nestle Postres)
- 160 gr de mantequilla sin sal
- 3 huevos grandes + 2 yemas
- 1 vaina de vainilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cacao en polvo ( yo Valor)
- 1 pizca de sal
- 100 gr de azúcar blanquilla
- 65 gr de azúcar moreno
- 154 gr de galletas Oreo
- Azúcar glas para espolvorear
Tarta de mousse de chocolate con base de brownie
![Tarta de mousse de chocolate con base de brownie](/media/entremets-au-chocolat-noir-et-au-lait-source-thinsktock-jpg_crop.jpeg/tsp/tarta-de-mousse-de-chocolate-con-base-de-brownie.jpg)
De 750inter
Precalentar el horno a 180°C
- Brownie :
- 3 huevos
- 50g de mantequilla
- 45g de harina
- 85g de azúcar
- 2 cucharadas de cacao
- Mousse de chocolate y castañas :
- 3 hojas de gelatina neutra
- 300g de crema de castañas
- 30 cl de nata líquida
- 200g de chocolate
- Decoración:
- Bolitas de chocolate coloreadas
- Láminas de chocolate
Brownie de nueces con sorbete de frambuesa y salsa de mango
![Brownie de nueces con sorbete de frambuesa y salsa de mango](/media/415100brouine-de-cacao-y-nueces-fresas-y-helado-de-queso-fresco_crop.jpg/tsp/brownie-de-nueces-con-sorbete-de-frambuesa-y-salsa-de-mango.jpg)
De JUANFCOHS
Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco y fundir al baño maria
- 120 gr de harina
- 2 huevos
- 120 gr de mantequilla+ 1 cucharadita
- 150 gr de azucar
- 175 g de chocolate fondant
- 150 gr de nueces peladas
- 1 mango
- 1 bote de sorbete de frambuesa
- sal
- zumo de medio limon
Brownie de chocolate blanco
![Brownie de chocolate blanco](/media/brownie_chocolat_blanc-jpg_crop.jpeg/tsp/brownie-de-chocolate-blanco.jpg)
De 750inter
Si te gustan los brownies y el chocolate blanco no te pierdas esta receta de brownie de chocolate blanco
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 200g de chocolate blanco
- 175g de azúcar
- 100g de nuez de macadamia
- 180g de mantequilla
- 85g de harina
- 1cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
Recetas relacionadas con brownies
Más recetas de Brownies
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Aprobadapor el chef Brownie de pistachos
- Para el brownie de pistachos:
- 130 gr. de mantequilla
- 80 gr. de chocolate negro 70% como mínimo.
- 2 huevos enteros.
- 250 gr . de azúcar glas
- 60 gr .de harina tamizada
- 100 gr . pistachos ecologicos sin tostar y unos cuantos más para decorar
- Harina y mantequilla para el molde.
- Para el ganache de chocolate:
- 250 gr . chocolate negro de cobertura
- 15 gr . cacao puro en polvo
- 250 gr . nata
-
Brownie de Pascua
- 200 grms de harina (pastelería)
- 150 grms de Azúcar
- 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
- 1 sobre de levadura Royal
- 450 ml de leche
- 40 ml de aceite girasol
- caramelo líquido Royal
-
Brownie Americano
- 75 grs de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 75 grs de mantequilla
- 150 grs de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 300 grs de chocolate fondant
- 2 huevos
- 100 grs de nueces
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
-
Aprobadapor el chef Brownie de nutella y avellanas
- 400g de Nutella
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 2 huevos
- 60g de harina
- 20g de cacao en polvo
- ½ sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 puñado de nueces
-
Brownie
- 250 gr mantequilla
- 150 gr chocolate puro
- 4 huevos
- 250 gr azúcar
- 120 gr harina
- 60 gr nueces
- 1 sobre de levadura
-
Aprobadapor el chef Brownie de coco y chocolate sin...
- 200 g de harina
- 250 g de azúcar
- 100 g de cacao amargo
- 100 g de pasas
- Canela en polvo
- 50 g de coco rallado
- 1 sobre de levadura
- 0,30 l de leche
-
Brownie de 2 y 3 pisos
- Mantequilla para engrasar
- 4 cucharadas de harina
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharas de chocolate negro en polvo
- 1 huevo
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de canela
- Sirope de chocolate
- Almendra molida
-
Pruébala!receta top Brownie con helado de mango
- INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 130 gr. de mantequilla
- 80 gr. de chocolate negro 70% de cacao como mínimo.
- 2 huevos enteros.
- 250 gr. azúcar glas
- 60 gr. harina tamizada
- 100 gr. nueces peladas.
- Una tarrina de helado de mango,( o el que más os guste)
- Sirope de chocolate.
- *Harina y mantequilla para el molde.
-
Brownie con nueces
- 160gr. de mantequilla
- 250gr. de chocolate para fundir
- 300gr. de azucar moreno
- 3 huevos tamaño medio
- 120gr. de harina
- 100gr. de gotas de chocolate
- Extracto de vainilla
- Nueces al gusto
-
Brownie
- INGREDIENTES PARA 20 TROZOS:
- 50 gr. de avellanas (si no tuvieras, puedes utilizar nueces, almendras...).
- 120 gr. Mantequilla
- 300 gr. chocolate
- 200 gr. azúcar moreno
- 4 huevos
- 25 gr. cacao puro en polvo
- 200 gr. Harina normal
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Aprobadapor el chef Brownie “extra” de...
- 250 gr. de mantequilla
- 200 gr. de chocolate negro (tableta)
- 80 gr. de cacao en polvo (Valor)
- 300 gr. de azúcar glass
- 70 gr. de harina de trigo
- 4 huevos
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de levadura tipo royal
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Brownie de chocolate con almendras...
- - 100 g de margarina ( en la receta original: 200 g de mantequilla )
- - 100 g de chocolate fondant ó con leche troceado con la mano ( en la receta original: 200 g de chocolate negro rallado )
- - 175 g de harina de repostería ( en la receta original: 350 g de harina de repostería )
- - 75 g de nata ( en la receta original: 150 g de nata )
- - 2 cucharadas de azúcar ( en la receta original: 275 g de azúcar )
- - 1 cucharadita de levadura en polvo ( en la receta original: 2 cucharaditas de levadura en polvo )
- - 1 huevo ( en la receta original: 2 huevos batidos )
- - 50 g de almendras ( en la receta original: 50 g de nueces )
- - 1 cucharada de postre de café soluble ( en la receta original: 2 cucharadas de postre de café soluble)
- - 200 g de chocolate negro (cobertura)
- - 150 g de mantequilla (cobertura)
- - 50 g de avellanas
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