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Ricos brownies de chocolate y queso - 9 recetas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Brownies de chocolate y queso

De

Precalienta el horno a 200° C con calor arriba y abajo

  • (Molde 20×20 cm.)
  • Para el brownie:
  • 150 gr chocolate fondant
  • 200 gr mantequilla
  • 4 huevos (L)
  • 150 gr azúcar
  • 70 gr harina
  • 50 gr nueces
  • Para el cheescake:
  • 200 gr queso crema
  • 250 gr queso batido (o yogur)
  • 2 huevos (L)
  • 30 gr Maizena
  • 120 gr azúcar
4/5 (2 Votos)

De

Jugoso y suave brownie de chocolate con leche, almendra y zanahoria

  • Para el brownie:
  • 200 gr de chocolate con leche Nestlé Postres
  • 150 gr de mantequilla
  • 130 gr de azúcar moreno
  • 3 huevos medianos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70 gr de zanahoria rallada
  • 70 gr de almendras crudas molidas
  • 80 gr de harina
  • Para la cobertura:
  • 80 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
  • 60 gr de azúcar glas
  • 1 cucharada de leche entera
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Fondant naranja y verde para las zanahorias (opcional)
3.7/5 (3 Votos)

De

El mejor brownie de la historia!

  • Para el brownie:
  • 125 gr de mantequilla
  • 100 g de chocolate
  • 250 g de azúcar
  • 2 huevos L
  • 100 gr de harina
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • virutas de chocolate (opcional)
  • Para el cheescake:
  • 230 g de queso crema Philadelphia
  • 65 g de azúcar glass
  • 1 huevo L
  • 1/2 cucharadita de vainilla
2.5/5 (4 Votos)

De

Mi primer libro fue Las recetas de la pastelería Hummingbird, todo un descubrimiento

  • para el brownie
  • 200 gramos de chocolate negro
  • picado
  • 200 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de azúcar glass (o extrafino)
  • 3 huevos
  • 110 gramos de harina
  • para la tarta de queso
  • 400 gramos de queso crema entero (tipo philadelphia)
  • 150 gramos de azúcar glass
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • nata a la frambuesa*
  • 300 ml. de nata para montar (mín. 35% m.g.)
  • 150 gr. de frambuesas hechas puré
  • 100 gr. de azúcar glass (o extrafino)
  • *Si no encontráis frambuesas en vuestras tiendas habituales
  • en Lidl las venden congeladas.
1/5 (1 Votos)

De

En un bol se baten la mantequilla derretida, el cacao, los huevos y la harina

  • Para el brownie:
  • 185 gramos de mantequilla sin sal derretida
  • 25 gramos de chocolate en polvo sin azúcar Valor
  • 125 gramos de azúcar glass tamizado
  • 3 huevos M
  • 125 gramos de harina tamizada
  • un puñado de almendras ( opcional)
  • Para la Cheesecake:
  • 285 gramos de queso de untar tipo Philadelphia
  • 50 gramos de azúcar glass tamizado
  • 3 huevos M
0/5 (0 Votos)

De

En un bol se baten la mantequilla derretida, el cacao, los huevos y la harina

  • Para el brownie:
  • - 185 gramos de mantequilla sin sal derretida
  • - 25 gramos de chocolate en polvo sin azúcar Valor
  • - 125 gramos de azúcar glass tamizado
  • - 3 huevos M
  • - 125 gramos de harina tamizada
  • - un puñado de almendras ( opcional)
  • Para la Cheesecake:
  • - 285 gramos de queso de untar tipo Philadelphia
  • - 50 gramos de azúcar glass tamizado
  • - 3 huevos M
0/5 (0 Votos)

De

En un bol se baten la mantequilla derretida, el cacao, los huevos y la harina

  • Para el brownie:
  • - 185 gramos de mantequilla sin sal derretida
  • - 25 gramos de chocolate en polvo sin azúcar Valor
  • - 125 gramos de azúcar glass tamizado
  • - 3 huevos M
  • - 125 gramos de harina tamizada
  • - un puñado de almendras ( opcional)
  • Para la Cheesecake:
  • - 285 gramos de queso de untar tipo Philadelphia
  • - 50 gramos de azúcar glass tamizado
  • - 3 huevos M
0/5 (0 Votos)

De

Conquista a tu pareja en San Valentín con este delicioso afrodisíaco, y hazle saber que tú sí sabes cocinar

  • 140g de chocolate negro con 70% de cacao
  • troceado
  • 290g de ciruelas en jugo de frutas
  • escurridas y deshuesadas
  • 100g de pan integral rallado
  • 1 huevo grande
  • La clara de 2 huevos grandes
  • 140g de azúcar rubio extrafino
  • ½ cdita de extracto de vainilla
  • 2 cditas de semillas variadas (opcional)
  • Queso fresco para servir
0/5 (0 Votos)

De

Primero precalentamos el horno a 170°

  • Ingredientes para un molde cuadrado de 20cm:
  • - 110 gr de chocolate para repostería
  • - 110 gr de mantequilla en pomada*(La mantequilla se deja fuera de la nevera hasta que está blanda)
  • - 120 gr de azúcar glas
  • - 60 gr de harina
  • - 3 huevos
  • - 200 gr de queso cremoso
  • - 100 gr de azúcar
  • - Frambuesas/ fresas/ la decoración que elijamos
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