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Ricas mousses de queso y chocolate - 3 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Mousses de queso y chocolate

De

Una deliciosa tarta mousse de queso fresco muy suave al paladar y con una mezcla de chocolate y café que la hacen ...

  • Ingredientes:
  • - 400 grs de queso fresco batido.
  • - 700 mls de nata.
  • - 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado.
  • - 6 hojas de gelatina neutra.
  • - 120 grs de almendra crocanti.
  • - Galletas (las que prefieras
  • pero que sean duras).
  • - 8 cucharadas de azúcar.
  • - Frutos secos chocolateados.
  • - 200 grs de chocolate fondant.
  • - 75 grs de mantequilla
3.2/5 (35 Votos)

De

PREPARACIÓN: Moler las galletas junto con la mantequilla y ponerlo en el fondo de un molde de 18 centímetros

  • INGREDIENTES:
  • -Huevos 2
  • -Azúcar 150 gramos
  • -Queso crema o de untar 150 gramos
  • -Nata 150 gramos
  • -Ralladura de la piel de 2 naranjas
  • -Sirope de fresa 100 gramos
  • -Gelatina sin sabor 10 gramos
  • -Agua 4 cucharadas.
  • -Galletas María 200 gramos
  • -Mantequilla 100 gramos
  • -Barquillos 150 gramos aproximadamente (depende del molde que se use)
  • -Nata para decoración 300 gramos
  • -Azúcar para nata de decoración 80 gramos
  • -Chocolate para postres 50 gr
2.8/5 (13 Votos)

De

Es una receta muy fácil, aunque cuando la ves piensas que no y además sale siempre igual de bien

  • Para la mousse:
  • 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
  • 250 gr. de chocolate blanco
  • 300 gr. de leche entera
  • 50 gr. de azúcar
  • 200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
  • 6 hojas de gelatina
  • Para adornar:
  • Mermelada de fresas (opcional)
  • Barquillos (opcional)
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