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Ricas mousses de chocolate blanco - 26 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Mousses de chocolate blanco

De

Una original receta de mousse de chocolate blanco

  • 175ml leche
  • 50g azúcar
  • 3 yemas
  • 15g maicena
  • 250g nata montada
  • 50g crema almendras
  • 3 hojas gelatina
  • 125g chocolate blanco
4.6/5 (177 Votos)

De

Prepara un mousse de chocolate blanco rápido y delicioso para sorprender a todos a la hora del postre

  • 300 g de chocolate blanco
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de mantequilla
  • 6 claras de huevo
  • 400 g de crema
3.9/5 (157 Votos)

De

Para la mousse de chocolate negro Cortamos el chocolate negro, en trocitos muy pequeños, lo reservamos en un bo...

  • Mousse de chocolate negro
  • 180 gr de choco negro
  • 1 cucharada sopera leche entera
  • 10 cl de nata
  • 20 gr mantequilla
  • 3 huevos enteros
  • 15 gr de azucar glass
  • Mousse de choco blanco
  • 38 cl de nata
  • 120 gr de choco blanco
  • mousse de chocolate con leche
  • 180 gr. de chocolate con leche.
  • 1 cucharada sopera grande de leche entera.
  • 10 cl. De nata.
  • 20 gr. de mantequilla.
  • 3 huevos enteros.
  • 15 gr. de azúcar glas.
5/5 (5 Votos)

De

Para 6-8 Tulipas http://desyblogdecocina

  • 6 tulipas bañadas en chocolate (las compro en mercadona)
  • 180 grms de chocolate Blanco (1 tableta chocolate para fundir)
  • 5 huevos medianos (M) o 3 grandes (XL)
  • 250grms de nata montada
  • 125 grms de azúcar
  • flores frescas (para comer, en la boqueria de Barcelona venden)
  • virutas de chocolate
5/5 (1 Votos)

De

Una receta de mousse de chocolate blanco casero que no te llevará mucho tiempo

  • 8 Yemas
  • 180 gr de azúcar
  • 3/4 l de nata
  • 250 gr de chocolate blanco
  • galletas tostadas
4.1/5 (56 Votos)

De

¡Perfecta!

  • Ingredientes para la Base.-
  • 200 grs. de Galletas Digestive
  • 100 grs. de Mantequilla
  • Ingredientes para la Mousse de Chocolate Blanco.-
  • 150 grs. de Chocolate Blanco para postres
  • 3 claras de Huevo
  • 200ml. de Nata para montar
  • 3 hojas de Gelatina Neutra
  • Ingredientes para la Mousse de Chocolate Negro.-
  • 180 grs. de chocolate negro para postres
  • 6 claras de Huevo
  • 2 cucharadas de azúcar Glass
  • 9 hojas de Gelatina Neutra
  • 1 vaso de Leche entera
  • 700ml. de Nata para montar
  • Ingredientes para la Gelatina de Naranja.-
  • 4 Naranjas de zumo
  • 4 hojas de Gelatina neutra
  • Hojas de naranjo
  • 1/2 vaso de agua
  • Azúcar
4.4/5 (18 Votos)

De

El primer paso para elaborar esta receta , es fundir el chocolate previamente troceado

  • 180 grms de chocolate blanco (1 tableta)
  • 250 grms de nata montada
  • 5 huevos medianos (M) o 3 huevos grandes (XL)
  • 125 grms de azúcar
  • frutos secos al gusto
4.5/5 (2 Votos)

De

Fundimos el chocolate blanco al baño maría, y por otro lado montamos la nata

  • 1 tableta chocolate blanco Nestlé para postres.
  • 200 ml. de nata para montar.
  • Fresas.
4.4/5 (7 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas

  • - 180 gr de chocolate blanco
  • - 200 ml de nata para montar (yo utilicé nata vegetal)
  • - Fresas para decorar u otra fruta
  • - Hojas de menta
  • - Sirope de chocolate (opcional)
3.6/5 (64 Votos)

De

Fundimos el chocolate en el microondas, dejamos enfriar un poco e incorporamos las yemas y la nata

  • 3 huevos
  • 100 gr de chocolate blanco
  • 60 gr de azúcar glass
  • 2 cucharadas soperas de nata
3.6/5 (62 Votos)

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