Deliciosas tartas de chocolate blanco y fresas - 8 recetas
Técnicas de cocina
¡Consiéntete con este snack casero, fácil y económico para ver tus películas favoritas!
Mejores recetas de Tartas de chocolate blanco y fresas
Tarta de mousse de fresas y praliné
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De MUESTRAS
PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO DE AVELLANAS: Ponemos el azúcar a caramelizar, se añaden las avellanas enteras, se l...
- PARA EL BIZCOCHO DE AVELLANAS:
- Hacer un bizcocho de yogurt, y añadír medio vaso de avellanas molidas, cortar una base, de 3 o 4 cm, y reservamos.
- INGREDIENTES PARA EL PRALINÉ DE AVELLANAS:
- 150 gr. de avellanas.
- 150 gr. de avellanas.
- 150 gr. de chocolate con leche.
- 100 gr. de azúcar.
- 50 gr. de barquillos.
- INGREDIENTES PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO:
- 200 gr. de chocolate blanco.
- 200 gr. de nata montada fuerte.
- 50 gr. de nata líquida.
- 4 hojas de gelatina.
- INGREDIENTES PARA LA MOUSSE DE FRESAS:
- 350 gr. de nata montada fuerte.
- 300 gr. de fresas.
- 100 gr. de azúcar.
- 6 hojas de gelatina.
- 2 yogures naturales.
Mix para mi madre
![Mix para mi madre](/media/foto-3_crop.jpg/tsp/mix-para-mi-madre.jpg)
De isolina_zgz
Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre
- BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
- 375 gr de azúcar Moreno
- 225 gr de harina
- 75 gr de cacao sin azúcar
- 3 cucharaditas de levadura química
- 3 huevos
- 225 ml de leche
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 225 ml de agua hirviendo.
- RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
- Se puede poner una ganache de chocolate blanco, pero al salir 5 pisos de tarta, quedaría un poco exagerada de altura.
- ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar blanco
- esencia de vainilla al gusto, o pasta.
- COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
- 3 claras de huevos talla M
- 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
- 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Tarta arcoíris de fresa para cumpleaños
![Tarta arcoíris de fresa para cumpleaños](/media/tarta-arco-iris-fresa-25_crop.jpg/tsp/tarta-arco-iris-de-fresa-para-el-segundo-cumpleanos-de-telma.jpg)
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
Hoy es el cumpleaños de mi niña sobrina Telma
- Para el bizcocho:
- (pongo cantidades para dos capas, yo lo he hecho 3 veces para las 6 capas y las tartitas individuales)
- - 90 gr mantequilla a temperatura ambiente
- - 90 gr de almendra molida
- - 120 gr de harina
- - 3 huevos
- - 150 gr de azúcar
- - sobre doble de gasificante o impulsor
- - una pizca de sal
- - colorante
- Para la gelatina de fresa:
- - 600 gr de zumo de fresa o agua con pasta de fresa
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 7 y 1/2 hojas de gelatina
- Para la trufa de chocolate blanco (estas medidas son para 4 capas, yo he puesto además media medida más):
- - 1 litro de nata para montar 35% materia grasa
- - 400 gr de chocolate blanco fondant
- - 50 gr de azúcar
- Para el almíbar de fresa:
- - 250 gr de agua con pasta de fresa o zumo de fresa
- - 125 gr de azúcar
- Para la cobertura:
- - 200 gr de chocolate fondant blanco
- - 50 gr de agua
- - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - colorante
Tarta de chocolate blanco, queso y frutos rojos en Thermomix
![Tarta de chocolate blanco, queso y frutos rojos en Thermomix](/media/tarta_crop.jpg/tsp/tarta-de-chocolate-blanco-queso-y-frutos-rojos-thermomix.jpg)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
La base: Trituramos en la Thermomix las galletas al 3 ½ durante unos segundos
- Para la base:
- 250 gr. de galletas Digestive
- 110 gr. de mantequilla blanda
- Para la mousse:
- 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 250 gr. de chocolate blanco
- 300 gr. de leche entera
- 50 gr. de azúcar
- 200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
- 6 hojas de gelatina
- Para la decoración:
- 60 gr. de arándanos
- 60 gr. de moras rojas
- 100 gr. de fresas
- Almíbar hecho con 300gr. de agua + 200gr. de azúcar
Tarta de fresas y chocolate blanco
![Tarta de fresas y chocolate blanco](/media/p1020228_crop.jpg/tsp/tarta-de-fresas-y-chocolate-blanco.jpg)
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos preparando el bizcocho
- Para el bizcocho:
- 125 gr. de mantequilla reblandecida
- 125 gr. de azúcar extrafino
- 2 huevos
- 125 gr. de harina con levadura
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Para el relleno:
- 65gr. de harina de maíz
- 450 ml. de leche
- 350 ml. de nata para montar
- 350 gr. de fresas
- una cucharada y media de gelatina en polvo
- 100 gr. de azúcar extrafino
- 225 gr. de chocolate blanco troceado
- Para la cobertura:
- 100 ml. de nata para montar
- unas gotas de colorante alimentario rosa
- fresas para decorar
Pastel de Pascua: Bizcocho de chocolate Blanco Relleno
![Pastel de Pascua: Bizcocho de chocolate Blanco Relleno](/media/wp_20150404_10_47_09_smartshoot-1-jpg_crop.jpeg/tsp/pastel-de-pascua-bizcocho-de-chocolate-blanco-relleno.jpg)
De desy_molinero, cocina con Desy
Una vez más llega el Lunes de Pascua, así que manos a la obra y a crear un rico pastel para celebrarla
- EL BIZCOCHO:
- 100 grms de Mantequilla
- 125 grms azúcar glass
- 5 huevos grandes
- 45 ml de whiskey (Bushmills en mi caso)
- 150 grms de harina para repostería
- 1 sobre de levadura (royal)
- 180 grms de chocolate blanco (1 tableta Nestle Postres)
- EL RELLENO:
- 300 ml de leche desnatada o semidesnatada
- 1 sobre Dr.Oetker Delicia de fresa
- 4-6 fresas limpias y cortadas por la mitad
- 1 plátano cortado en pequeñas rodajas
- LA COBERTURA:
- 1 sobres de cobertura duo Dr.Oetker
- 1 tableta de Nestle postres chocolate con leche
- 4 huevos pequeños de chocolate (belros)
- 4 huevos pequeños tipo lacasitos (belros)
- un muñeco de chocolate (gato)
- adornos y muñecos de goma (plumas, dragón)
Tarta helada de chocolate blanco y mermelada de temporada de fresa
![Tarta helada de chocolate blanco y mermelada de temporada de fresa](/media/20150525_174053-jpg_crop.jpeg/tsp/tarta-helada-chocolate-blanco-y-mermelada-de-temporada-de-fresa.jpg)
De luiskukitai
tarta helada
- 10 galletas maria
- tableta de chocolate blanco
- 200 ml nata liquida
- mermelada de fresa
- mantequilla
- barquillos
Tarta mousse de chocolate blanco con coulis de fresa
![Tarta mousse de chocolate blanco con coulis de fresa](/media/tarta-de-mousse-de-chocolate-blanco_crop.jpg/tsp/tarta-mousse-de-chocolate-blanco-con-coulis-de-fresa.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Se trata de una tarta de mouse de chocolate blanco, con base de galleta y como cobertura un delicioso coulis de fr...
- Para la base:
- 30gr de mantequilla sin sal.
- 100 gramos de galletas tipo digestive.
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa.
- Para la mousse:
- 225 gr de chocolate blanco
- 360 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 hojas de gelatina
- Para la coulis de fresas:
- 250g de fresas.
- 125gr de azúcar.
- 3 cucharadas de agua.
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