Las mejores recetas de cumpleaños fáciles - 14 recetas
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
Mejores recetas de Cumpleaños fáciles
Tarta de galletas y Nocilla
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La que triunfa en el cumpleaños del abuelo
- -1 litro de leche
- -1 paquete de galletas cuadradas
- -1 vaso nocilla 250 gr
- -1 tulipán 200gr
Tarta helada de limón con galleta María
De la cocina de consu, la cocina de consu
Ideal para el verano. La hice para mi cumpleaños, y fue un éxito
- Base para la tarta:
- 200 gramos galletas María.
- 100 gramos de mantequilla.
- Relleno:
- 1 limón la parte amarilla.
- 400 gramos de leche evaporada.
- 150 gramos de zumo de limón.
- 150 gramos de azúcar.
- Cobertura:
- 100 gramos de zumo limón
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de maizena.
- 40 gramos de mantequilla
- Medio sobre de gelatina de limón.
Lomo de cerdo relleno
De Gini
Receta de lomo de cerdo relleno, buena para una fiesta de cumpleaños, Navidad o cualquier gran ocasión
- Cinta de lomo de cerdo de 2kg
- 1kg de carne picada mixta
- 1huevo
- 1/2 c c de canela
- 1/2cc de nuez moscada
- sal y pimienta
- una tazita de piñones
- un paquete de ciruelas pasas
- un paquete de orejones
- una copa de coñac
- un vaso de vino blanco
- un vaso de caldo de ave
- mantequilla
Tarta de ricotta
De Nutri Patri
Es un postre muy rico que incluso puede servirte de tarta de cumpleaños
- - 240g Queso ricotta.
- - 170g Mantequilla a temperatura ambiente + trozo para untar el molde.
- - 150g Azúcar.
- - Ralladura de 2 Limones + Zumo de medio limón.
- - 3 Huevos L.
- - Pizca de sal.
- - 85g Harina de repostería.
- - Cucharita de levadura química Tipo Royal.
- - Confitura frutos rojos o cualquier otro tipo de mermelada (preferible casera)
Mix para mi madre
De isolina_zgz
Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre
- BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
- 375 gr de azúcar Moreno
- 225 gr de harina
- 75 gr de cacao sin azúcar
- 3 cucharaditas de levadura química
- 3 huevos
- 225 ml de leche
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 225 ml de agua hirviendo.
- RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
- Se puede poner una ganache de chocolate blanco, pero al salir 5 pisos de tarta, quedaría un poco exagerada de altura.
- ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar blanco
- esencia de vainilla al gusto, o pasta.
- COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
- 3 claras de huevos talla M
- 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
- 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Tarta del bosque negro
De hee_ee
El pastel de Bosque Negro, o el "Schwarzwälder Kirschtorte" como se le llama en la región del Bosque Negro en Ale...
- (4) Los huevos grandes
- (3/4) de taza - harina
- (1/2) taza - Azúcar
- (4 oz) de chocolate dulce amargo (60% de cacao)
- (2) cucharas TBL - almidón de maíz
- (2) cucharas TBL - azúcar (esto es independiente de ½ taza de azúcar)
- pizca de sal
- (1) litro - de crema de leche (asegúrese de que la crema de leche y el envase son muy fríos)
- (2) cucharas TBL - azúcar en polvo
- (2) cucharadita - extracto de vainilla
- (1) jar - cerezas al marrasquino (cerezas separadas de jugo en recipientes separados)
- Necesitará 1-2 barras de chocolate negro para crear virutas, utilizando un pelador de verduras
Aperitivos de pan de molde
De maparicior
Es una receta muy fácil de hacer y apropiada para ocasiones como comidas familiares, cumpleaños, etc
- • 100gr de salmón ahumado
- • 100gr de jamón cocido
- • 100gr de jamón serrano
- • 1 lata de anchoas en aceite
- • queso de untar
- • mantequilla
- • tranchetes
- • mayonesa
- • hojas de lechuga
- • dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad
- • papel film
Tarta fácil de queso con Oreo
Aprobadapor el chefDe Nutri Patri
Es una tarta irresistible con la que quedarás muy vienen en cualquier fiesta de cumpleaños
- - Galletas oreo (Aproximadamente 30 para la base + 14 relleno)
- - 50 g Mantequilla y un poco más para untar el molde
- - 3 Paquetes queso cremoso de untar (750g)
- - 250 g Azúcar moreno
- - 3 Huevos
- - 1 Bote de nata para montar (200ml)
Tarta arcoíris de fresa para cumpleaños
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
Hoy es el cumpleaños de mi niña sobrina Telma
- Para el bizcocho:
- (pongo cantidades para dos capas, yo lo he hecho 3 veces para las 6 capas y las tartitas individuales)
- - 90 gr mantequilla a temperatura ambiente
- - 90 gr de almendra molida
- - 120 gr de harina
- - 3 huevos
- - 150 gr de azúcar
- - sobre doble de gasificante o impulsor
- - una pizca de sal
- - colorante
- Para la gelatina de fresa:
- - 600 gr de zumo de fresa o agua con pasta de fresa
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 7 y 1/2 hojas de gelatina
- Para la trufa de chocolate blanco (estas medidas son para 4 capas, yo he puesto además media medida más):
- - 1 litro de nata para montar 35% materia grasa
- - 400 gr de chocolate blanco fondant
- - 50 gr de azúcar
- Para el almíbar de fresa:
- - 250 gr de agua con pasta de fresa o zumo de fresa
- - 125 gr de azúcar
- Para la cobertura:
- - 200 gr de chocolate fondant blanco
- - 50 gr de agua
- - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - colorante
Cheesecake de Ferrero Rocher
De Salvador
Si os gusta la repostería, esta receta de cheesecake de Ferrero Rocher será vuestra perdición
- Para la base:
- 260 g de galletas digestivas
- 40 g de avellanas
- 150 g de mantequilla
- Para el relleno:
- 150 g de azúcar
- 500 g de mascarpone
- 200 g de crema de queso tipo philadelphia
- 250 g Nutella
- 200 ml de crema de leche
- 12 g de hojas de gelatina
- 10 ferrero rocher
- Para la decoración:
- Nutella
- avellanas
- Ferrero Rocher
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Pizza de cebolleta y gambas
- - Masa de pizza
- - Salsa de tomate
- - Mozzarella en lonchas
- - Bacon sin grasa
- - 1 cebolleta
- - 250 gr. de gambas
- - Queso rallado para fundir
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Brownies veganos de chocolate
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar moreno
- 1 taza y media de cacao sin azucar
- ½ taza de aceite
- 3 tazas de leche de soja
- 1 sobrecito de levadura
- 1 tacita de nueces picadas
- 1 tacita de frutos rojos exóticos
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Azúcar glass para decorar
-
Layer cake de chocolate y crema
- El bizcocho
- 400 gr. de mantequilla
- 400 gr. de azúcar
- 400 gramos de harina todo uso
- 4 cucharaditas de levadura química (tipo Royal)
- 8 huevos M
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla
- Crema de vainilla )
- 750 ml. + 250 ml. de leche entera
- 225 gr. de azúcar
- 2 vainas de vainilla (o, en su defecto, 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
- 6 yemas de huevo
- 70 gr. de almidón de maíz (maicena)
- Crema de chocolate
- 115 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 425 gr. de azúcar glass o superfino (icing sugar)
- 85 gr. de cacao en polvo desgrasado Valor
- 105 ml. de leche semidesnatada.
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Hojaldre de puerros y setas
- - 1 plancha de hojaldre
- - Semillas de amapola
- - Huevo batido
- - Mantequilla
- - Aceite
- - 4 puerros
- - 1 cebolla
- - 1 bandeja de setas
- - Leche ideal
- - 1/2 vaso de leche desnatada
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
- Acompañamiento: Crema de puerros
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