Las mejores tartas (tortas) - 142 recetas
Técnicas de cocina
Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.
No te pierdas esta original manera de trenzarlo y lograr un efecto bicolor. ¡Riquísimo!
Mejores recetas de Tartas (tortas)
Angel food cake con Thermomix (Pastel de ángel)

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Dicen que el angel food cake es el bizcocho más ligero y esponjoso del mundo
- 200 gramos de endulzante sin azúcar para bizcochos Dayelet
- 100 gramos de harina
- 9 claras de huevo
- Pizca de sal
- 5 gotas de limón
- Una cucharilla de vainilla en gel
- Un sobre de gasificante doble (1 sobre blanco y 1 sobre morado)
Pastel de manzana sencillo

De raverdy perrine
Extiende la masa en el molde para hornear y pinchala con un tenedor para que no suba
- 1 pasta brisa
- 1 kg de manzanas
- 1 saquito de azucar de vainilla
Receta de Torta della Nonna, ¡deliciosa!

De 750inter
Receta de la famosa tarta italiana, típica de Liguria y Toscana
- 400 g de harine T45 (corresponde a una harina fina para pastelería y repostería)
- 200 g de azúcar
- 200 g de mantequilla con un máximo del 3% de sal
- 4 yemas de huevo
- 1 sobre de levadura (7g)
- 1 limón (utilizaremos la piel)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Para la crema pastelera:
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 40 g de Maïzena (Podéis también utilzar o bien fécula de patatas o la harina T45 para repostería)
- 500 ml de leche
- ½ limón (para utilizar la piel)
- Para la decoración
- 70 g aproximadamente de piñones
- Azúcar glass
Tarta con verduras

De Amora
precalienta el horno a 180 grados
- 1 pasta brisa
- 2 pimientos ( 1 rojo-1 verde)
- 1 berenjena pequeña
- ½ calabacin
- 1 cebolla
- 4 tomates
- 50gr de mostaza fina y dulce
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
Pastelitos de Nutella

De Nami
Unos riquísimos pastelitos de hojaldre rellenos con Nutella muy fáciles de preparar para cualquier ocasión
- Hojaldre
- 1 huevo
- Nutella
- Azúcar glas
Petisus caseros

De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Pequeños pasteles, rápidos y fáciles
- 250ml de agua
- 50gr de mantequilla (
- 150gr de harina
- 2 huevos
- 2 cucharitas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1/3 de crema pastelera
- 50 gr de chocolate de repostería (para la cobertura)
- 1 cucharada de mantequilla (para la cobertura)
Pastelitos de coco cuadrados

De 750inter
Precalentar el horno a 180°C
- Pastelitos :
- 180g de mantequilla
- 160g de azúcar
- 3 huevos
- 220g de harina
- 1 sobre de levadura
- 5 cl de leche
- Glaseado:
- 1/2 tarro de mermelada de albaricoques
- 100g de coco rallado
Pantxineta con crema pastelera casera

De MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
Un estupendo postre vasco preparado con hojaldre y un relleno de crema pastelera
- 2 Láminas de hojaldre
- 75 g de almendra blanca triturada
- 1 huevo para pintar
- azúcar glas
- Para la crema pastelera
- 100 gramos de azúcar
- 500 gramos de leche entera
- 50 gramos de maicena
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
Torta boba

De lisvi
Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar
- 8 huevos
- 500 gr de azúcar
- 500 gr de harina
- 1 vasito de aceite
- 4 gaseosas
- 1 vaso de leche
- ralladura de limón
Tarta de salmón y puerros

De Elnora
Coloca la masa en una tartera para horno
- 1 pasta brisa
- 1 paquete de 4 rebanadas de salmón ahumado
- 4 puerros
- 500 gr de crema fresca
- 3 huevos
- 150 g de queso rallado
- sal
- pimienta molida
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Más recetas de Tartas (tortas)
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Tarta de amapola con zanahorias y...
- La masa:
- - 150 g de harina de trigo T 80
- - 50 g de harina de avena
- - 1 c/s de semillas de amapola
- - 1 c/c de sal
- - 3 c/s de aceite de oliva
- - 5 c/s de agua.
- Relleno:
- - 500 g de zanahorias en rodajas cocidas
- - 200 g de queso
- - 4 huevos
- - 200 ml de leche de soja natural
- - 8 cebollas rojas
- - 3 c/s de aceite de oliva
- - 1/2 c/c semillas de comino.
-
Aprobadapor el chef Pastel cebra
- Molde 20 cm
- 180g mantequilla
- 300g azucar
- 6 huevos
- 360g harina
- 4 c/c royal
- 2 c/c vainilla
- 2 c/s cacao
- 5 c/s vino blanco.
- Almibar:
- 150g azucar
- 150g agua
- 3 c/c vainilla.
- Relleno y cobertura:
- 200ml nata
- 200g chocolate negro
- 30g mantequilla.
-
Aprobadapor el chef Pastel de chocolate en microondas
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 125 g de mantequilla
- 125 g de chocolate negro con 70% de cacao
- 50 g de harina
- 50 g de leche
- Cacao en polvo para decorar
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Pastel de galletas de cumpleños
- 3 paquetes de galletas RIO
- 1 tarrina de tulipán de 500 g
- 1 paquete de chocolate Valor de 500 g
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar molida
- 1 litro de leche
- 1 chorrito de coñac (opcional)
-
FLORES
- 5 huevos grandes.
- 500 ml de leche entera.
- 300 gr de harina.
- Aceite de girasol para freír.
- Azúcar y canela.
-
Pruébala!receta top Torta de manzana tradicional
- 3 manzanas golden
- 150 gr. de harina
- 3 huevos
- 2 cucharas de azúcar
- 1 yogurt natural
- 70 gr. de mantequilla
- 50 gr. de almendras
- Ralladura de 1 limón
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de azúcar avainillado
- Una pizca de sal
-
Aprobadapor el chef Torta de pan de aceite
- 500 gr. de harina
- 280 cl. de agua
- 10 gr. de sal
- Medio paquete de levadura seca
- Aceite virgen extra
- Azúcar
- Anís verde en grano
-
Aprobadapor el chef PASTELITOS DE NATA PORTUGUESES
- - 250 c.c. de leche
- - 250 c.c. de nata
- - 170 gr. de azúcar
- - 50 gr. de harina
- - 5 yemas de huevo
- - 1 palo de canela
- - La piel de 1/2 limón
- - 500 gr. de hojaldre (Yo he utilizado una lámina de hojaldre La cocinera)
-
Quiche de salmón y de hinojo
- 1 masa quebrada
- 200 g de salmón ahumado
- 1 bulbo de hinojo con hojas
- 4 huevos
- 4 cucharadas de crema
- 100 g de queso rallado
- Algunas hojas de cilantro picado
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de sal
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Tartita de cereza
- Ingredientes para 10 unds:
- para la masa:
- 300g harna de fuerza- 125g mantequilla t/a- 60g azucar- 1huevo M- pizca de sal
- para el relleno:
- 300g de cerezas- 3c/s azucar- 1c/s maicena
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Pastel de fresones y nata
- 1 Kg de fresas
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 400 ml de nata líquida
- 1 base de tarta tipo bizcocho
- 2 cucharadas de azúcar
- Zumo de 2 naranjas
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Tarta de ciruelas, higos y...
- Para la masa:
- 220 gr. de harina
- 175 gr. de azúcar blanco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 1/2 cucharadita de levadura
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Pimienta (sí
- Pimienta)
- Una pizca de Canela
- 60 ml. de mantequilla derretida
- 175 ml. de leche
- 1 huevo grande
- 2 ciruelas negras
- 2 higos
- 1 melocotón grande maduro
- Para el crumble:
- 45 gr. de harina
- 30 gr. de azúcar blanco
- 15 gr. de almendra molida
- 30 gr. de mantequilla fría
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