Pastel de galletas de cumpleños

De lisvi

El paste de galletas de toda la vida que no puede faltar en toda fiesta de cumpleaños de niños.

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Ingredientes

3 paquetes de galletas RIO
1 tarrina de tulipán de 500 g
1 paquete de chocolate Valor de 500 g
2 huevos
3 cucharadas de azúcar molida
1 litro de leche
1 chorrito de coñac (opcional)

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 90minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir la margarina con las yemas y el azúcar. Cuando estén muy finas añadimos poco a poco el chocolate y después el coñac (opcional). Por último, añadir las claras a punto de nieve.

Paso 2

Para montar el pastel intercalamos capa de galletas mojadas en leche con capa de crema.

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