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@recetasen5tweet

Tarta de plátano sin horno

De @recetasen5tweet

Hola a todos!!!

Hoy haremos una tarta muy sencilla, he querido usar plátano, porque es una de mis frutas favoritas, además como mi mujer ha encontrado una tienda ecológica en Aranjuez, que vende fruta con certificado ecológico, pues la fruta tiene mucho más sabor! Así que la tarta tiene un sabor...impresionante!!

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Ingredientes

  • 3 plátanos
  • 200 ml de nata liquida
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 1/2 paquete de galletas Maria
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de leche

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tarta de plátano sin horno - Paso 1

Pon la mantequilla y la leche, unos segundos en el microondas, lo justo para templarla.

Tritura las galletas hasta convertir en polvo y mezcla con la mantequilla templada, hasta que consigas una pasta, cubre la base del molde, yo he usado dos moldes de 10 cm de diámetro.

Paso 2

Tarta de plátano sin horno - Paso 2

Pon las hojas de gelatina en remojo en un bol con agua, ahora tritura dos plátanos y ponlos en un cazo a fuego medio, con la nata y el azúcar...deja cocer uno o dos minutos y añade la gelatina, mezcla hasta disolver.
Rellena los moldes y deja enfriar

Paso 3

Cuando esté fría corta en rodajas el otro plátano y úsalo para decorar, añade un poco de miel, que será el toque perfecto!

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INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

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