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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Tartas frías con galletas María

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Una receta sencilla que satisfará a todos los paladares

  • - 200 gr de queso crema.
  • - 200 ml de nata líquida para postres.
  • - 200 ml de leche.
  • - 250 ml de leche condensada (300 gr).
  • - 1 sobre de cuajada.
  • - 16 galletas María.
  • - 50 gr de mantequilla.
  • - Cobertura de chocolate para decorar (yo del LIDL).
4.5/5 (3476 Votos)

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Hola a todos!!! Hoy haremos una tarta muy sencilla, he querido usar plátano, porque es una de mis frutas favori...

  • 3 plátanos
  • 200 ml de nata liquida
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 1/2 paquete de galletas Maria
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de leche
4.4/5 (1058 Votos)

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  • 500gr.de galletas María (yo usé Napolitanas)
  • 250 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas soperas de azúcar glas
  • Una tableta de chocolate fondant
  • Una taza de desayuno de leche
  • Una taza de café solo frio
4.3/5 (464 Votos)

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Esta excelente tarta de queso o cheesecake te quedará bien cremosa si sigues los pasos de la receta

  • 4 huevos batidos
  • 3 yogures blancos
  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • 200 gr. de requesón
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de maicena
  • 1 paquete y medio de galletas maria
  • Mermelada
  • canela
  • chocolate...
  • Mantequilla
4.6/5 (422 Votos)

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Tienes que conocer esta lista de bebidas que te ayudarán a luchar contra ella

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Ideal para el verano. La hice para mi cumpleaños, y fue un éxito

  • Base para la tarta:
  • 200 gramos galletas María.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • Relleno:
  • 1 limón la parte amarilla.
  • 400 gramos de leche evaporada.
  • 150 gramos de zumo de limón.
  • 150 gramos de azúcar.
  • Cobertura:
  • 100 gramos de zumo limón
  • 1 huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 10 gramos de maizena.
  • 40 gramos de mantequilla
  • Medio sobre de gelatina de limón.
4.7/5 (19 Votos)

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Una sencilla y rica tarta helada para combatir los calores del verano

  • 20 o 25 galletas maría o de cualquier otro tipo que tengáis en casa (yo usé galletas de dinosaurio que suelen gustrarle mucho a los cachorritos
  • pero cualquiera os valdrá; estas de dinosaurios son más gorditas que las maría
  • así que con 10 tuve suficiente)
  • 500 ml. de nata líquida para montar.
  • 1 lata pequeña de leche condensada (unos 300 gr.)
3.6/5 (91 Votos)

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Se trituran las galletas y se mezcla muy bien con la mantequilla blanda y se pone sobre el recipiente donde pondrem...

  • 250 gr de fresas o fresones
  • 1/2 litro de nata líquida
  • 1 lata de leche condensada pequeña
  • 1 paquete de gelatina neutra
  • Galletas maría (12-15 unidades)
  • 2 cucharadas de mantequilla blanda para la base
4.1/5 (42 Votos)

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Tarta al estilo tradicional de la abuela, con ingredientes y preparación sencilla, ideal para cumpleaños que gust...

  • 2 paquetes de galletas María (mejor cuadradas)
  • 600 ml de nata
  • 400 g de chocolate postres
  • 1 sobre de natillas caseras o flan
  • 400 ml de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
4.2/5 (13 Votos)

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Tarta de galletas, natillas y chocolate Tarta de queso crema y leche condensada sin horno