Deliciosas tartas heladas - 19 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tartas heladas fáciles y rápidas, torta helada de chocolate, almendrados, tartas heladas con galletas María, tartas heladas de Oreo, tronco, tarta de mousse
Técnicas de cocina
¡El postre que estabas esperando!
Mejores recetas de Tartas heladas
Tarta helada de limón con galleta María
De la cocina de consu, la cocina de consu
Ideal para el verano. La hice para mi cumpleaños, y fue un éxito
- Base para la tarta:
- 200 gramos galletas María.
- 100 gramos de mantequilla.
- Relleno:
- 1 limón la parte amarilla.
- 400 gramos de leche evaporada.
- 150 gramos de zumo de limón.
- 150 gramos de azúcar.
- Cobertura:
- 100 gramos de zumo limón
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de maizena.
- 40 gramos de mantequilla
- Medio sobre de gelatina de limón.
9 helados que puedes hacer en casa
De Marie-Rose
Te proponemos 9 helados que puedes preparar sin moverte de casa...
Tarta helada de nata y galletas
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
No sé cómo explicaros lo deliciosa que está esta tarta, la única manera que hay para que me entendáis es que l...
- 300 ml Nata 35% MG (nata para montar)
- 200 ml Nata 18% MG (nata para cocinar)
- Galletas campurrianas
- 1 Taza de Azúcar Glass
- 1 Chupito Amaretto o Ron (yo usé amaretto)
- 1 Cucharadita de Miel Suave
20 TRONCOS DE NAVIDAD de pastelerías famosas para unas fiestas de lujo
Postres de lujo: EL TRONCO NAVIDEÑO se viste de gala
Tarta helada
De Mar Rguez, http://marentrefogones.blogspot.com.es/
Una tarta helada sin horno ni cocinar nada solo mezclar ingredientes y congelar
- 1 rulo de galletas tipo María
- 1 bote de leche condensada (pequeño)
- 500 ml. de nata liquida para montar de repostería
- Chocolate para decorar
Tarta helada de galletas
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Este verano está haciendo un clima un poco atípico, pero cuando hace calor, es insoportable y no apetece para nad...
- Para el brazo de galletas.
- 12-13 galletas tipo María, yo he usado las hojaldradas.
- 1/2 taza de leche.
- 200 ml de nata para montar o crema de leche (mínimo 35% MG) muy fría. La de la marca “La Asturiana” es de las pocas que tienen este porcentaje.
- 2 cucharadas colmadas de azúcar.
- Para la cobertura de chocolate.
- 125 ml de nata para montar (crema de leche)
- 125 g de chocolate negro de cobertura.
- Crocanti de almendra, almendras fileteadas, coco rallado o lo que más nos guste para decorar.
- Preparación del brazo de galletas.
- Es aconsejable que el recipiente en el que vayamos a montar la nata y las varillas estén en la nevera durante unos 20 minutos más o menos para que estén fríos a la hora de utilizarlos.
Los mejores postres para deleitarse en estas fiestas
No más natillas y troncos: PRUEBA ESTOS POSTRES DE NAVIDAD
Torta helada super rápida
De Clau, Blog: Comer con los ojos
El febrero cumpleaños mi hermana Patri, para festejarlo (¡con tanto calor!) nada mejor que una torta helada, es ...
- Galletitas tortitas de vainilla, 1 paquete.
- Galletitas tortitas de chocolate, 1 paquete.
- Vainillas, para la base, c/n (yo use 7)
- Crema de leche, 200 g.
- Queso crema, 150 g.
- Claras, 2.
- Azúcar, 4 cucharadas.
- Ensalada de frutas, 1 lata.
Tarta helada de chocolate y caramelo
De 750inter
Deshacer las galletas. Fundir el chocolate al baño maría y mezclarlo con la mantequilla
- Base:
- 200g de spéculos
- 50g de mantequilla
- 75g de chocolate
- Relleno :
- 200g de queso blanco de 40%
- 1 huevo
- 40g de azúcar
- 40g de harina
- Crema de chocolate :
- 120g de chocolate negro
- 2 huevos
- 40g de harina
- 45g de azúcar
- 200g de philadelphia
- Decoración :
- 50g de pepitas de chocolate
- 25g de caramelo líquido
- 50g de chocolate negro
- 20g de azúcar glás
- 5g de mantquilla
Tarta helada de nata
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Una sencilla y rica tarta helada para combatir los calores del verano
- 20 o 25 galletas maría o de cualquier otro tipo que tengáis en casa (yo usé galletas de dinosaurio que suelen gustrarle mucho a los cachorritos, pero cualquiera os valdrá; estas de dinosaurios son más gorditas que las maría, así que con 10 tuve suficiente)
- 500 ml. de nata líquida para montar.
- 1 lata pequeña de leche condensada (unos 300 gr.)
Tarta helada de limón con leche evaporada
De Raul Carmona Villafranca
Base: 1. Triturar las galletas con golpes de turbo
- Base:
- 200 gr de galletas o una base de bizcocho
- 100 gr. mantequilla fría
- Relleno:
- 200 gr. Azúcar
- Cáscara 1 limón solo lo amarillo
- 410 gr. Leche Ideal o evaporada semicongel. 5 horas de congelador
- 150 gr. zumo limón
- Cobertura:
- 100 gr. zumo limón
- 1 huevo
- 100 gr. Azúcar
- 10 gr. harina maíz maicena
- 40 gr. Mantequilla
- Colorante amarillo o medio sobre de gelatina de limón
Tarta helada merengada
De Raul Carmona Villafranca
1ª Capa: 1. Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos a velocidad 5, 7, 9
- 1ª Capa:
- 150 g. de chocolate blanco
- 1 brik de nata de 250 g.
- 1 vaso de leche 250 g.
- 1 sobre de cuajada
- 2ª Capa:
- 3 huevos
- 6 cucharas de azúcar
- 1 brik de 250 g. de nata
- 6 hojas de gelatina
Tarta Comtessa (Atrapada en mi cocina)
De amunoz
Lo primero que debemos hacer es derretir el chocolate fondant, dejando reservado unos 50 gr, al baño maría o en e...
- 250 gr. de chocolate fondant
- 500gr de nata
- 3 claras de huevo
- 200 gr. de azúcar glass
- Para un molde plum cake de un litro
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Tarta helada de limón
- 200 gr de galletas maría
- 100 gr de mantequilla
- Para el relleno:
- 300 gramos de nata muy fría
- 1 bote pequeño (370 g.) de leche condensada
- 120 gramos de zumo de limón
- 30 gramos de azúcar invertido o 2 cucharaditas de miel
- Opcional:
- colorante amarillo
- unas gotitas de esencia de limón
-
Tarta helada celestial
- 6 claras de huevo.
- Unas gotas de limón.
- Una pizca de sal.
- 500gr nata para montar.
- 180 gr. leche condensada La Lechera.
- PARA LA BASE:
- 100 gr. galletas María
- Mantequilla
- PARA EL PRALINE:
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de almendras crudas peladas
- o
- 200 gr almendras garrapiñadas
-
Tarta helada de chocolate blanco y...
- 10 galletas maria
- tableta de chocolate blanco
- 200 ml nata liquida
- mermelada de fresa
- mantequilla
- barquillos
-
Tarta helada de chocolate, toffee...
- 200 gramos de galletas Oreo sin el relleno (este resérvalo para la decoración) más ocho galletas para la cobertura, 75 gramos de mantequilla, 500 ml de nata para montar (35% M.G), 100 gramos de azúcar, unas gotas de extracto de vainilla.
- Para el Toffee
- 150 gramos de azúcar moreno, 70 gramos de agua, 1 c/c de lecitina de soja, 50 gramos de mantequilla, 100 gramos de nata para montar.
- Para la ganache
- 250 ml de nata para montar, 250 gramos de chocolate al 70%.
-
Tarta de fresa helada
- -Un paquete de galletas maría.
- -Azúcar.
- -Un paquete de queso de untar(250 gr)
- -Un chorrito de leche.
- -Mermelada de fresa.
- -Un yogur natural.
- -Mantequilla.
-
Tarta helada de vainilla y...
- Para el bizcocho:
- 200g de harina.
- 300g de azúcar.
- 90g de cacao puro en polvo.
- 1 cucharadita de levadura química tipo Royal.
- 1 pizca de sal.
- 2 huevos.
- 200 ml de buttermilk o 200 ml de leche entera más una cucharada de vinagre , que es como la hice yo.
- 125 g de mantequilla fundida.
- 200 ml. de agua en la que disolvemos un sobre de nescafé.
- Para el relleno:
- 1 litro de helado de vainilla ( ver receta aquí )
- Para la cobertura:
- 200 ml de nata para montar.
- 50g de mantequilla.
- 250 g de chocolate fondant.
- Crocanti de almendra.
-
Tarta helada de whisky
- Ingredientes de la crema:
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 80 gr. de leche
- 1 sobre de gelatina neutra o bien seis láminas de gelatina
- 600 gr. de nata (tres bricks pequeños)
- 80 ml de whisky
- Una base de bizcocho redondo (yo compré la del Mercadona y está muy buena)
- Ingredientes del almíbar:
- Un vaso pequeño de agua
- Tres cucharadas de azúcar
- Un buen chorro de whisky
- Ingredientes de la cobertura:
- Un huevo
- Tres yemas de huevo
- 150 gr. de azúcar
- 150 ml. de agua
- dos láminas de gelatina neutra
- una bolsa de almendras crocanti (las del Mercadona son bastantes buenas)
-
Tarta helada de avellanas
- 150 gr. de azúcar
- la piel 1 limón solo lo amarillo
- 2 cub. de avellanas (o 100 gr)
- 750 gr. de nata liquida para montar muy fría
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 2 cub. de caramelo liquido
- 18 bizcocho de soletilla
- 50 gr. de brandy o cafe
-
Tarta semifrío de naranja
- semifrío:
- - 100 g de azúcar.
- - 8 g de gelatina.
- - 300 ml de nata.
- - 250 ml de zumo de naranja natural.
- - zumo de medio limón.
- - 50 ml de cointreau ( si no tenéis no pasa nada).
- - Ralladura de naranja.
- Base de bizcocho:
- - 100 g de azúcar.
- - 100 g de harina.
- - 4 huevos medianos.
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