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Deliciosas tartas heladas de galleta María - 5 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tartas heladas de galleta María

De

Ideal para el verano. La hice para mi cumpleaños, y fue un éxito

  • Base para la tarta:
  • 200 gramos galletas María.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • Relleno:
  • 1 limón la parte amarilla.
  • 400 gramos de leche evaporada.
  • 150 gramos de zumo de limón.
  • 150 gramos de azúcar.
  • Cobertura:
  • 100 gramos de zumo limón
  • 1 huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 10 gramos de maizena.
  • 40 gramos de mantequilla
  • Medio sobre de gelatina de limón.
4.7/5 (19 Votos)

De

Una sencilla y rica tarta helada para combatir los calores del verano

  • 20 o 25 galletas maría o de cualquier otro tipo que tengáis en casa (yo usé galletas de dinosaurio que suelen gustrarle mucho a los cachorritos, pero cualquiera os valdrá; estas de dinosaurios son más gorditas que las maría, así que con 10 tuve suficiente)
  • 500 ml. de nata líquida para montar.
  • 1 lata pequeña de leche condensada (unos 300 gr.)
3.6/5 (99 Votos)

De

Base: Pulverizar las galletas con 2-3 golpes de turbo

  • 200 gr de galletas maría
  • 100 gr de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 300 gramos de nata muy fría
  • 1 bote pequeño (370 g.) de leche condensada
  • 120 gramos de zumo de limón
  • 30 gramos de azúcar invertido o 2 cucharaditas de miel
  • Opcional:
  • colorante amarillo
  • unas gotitas de esencia de limón
3/5 (2 Votos)

De

Hacer el Praline (mejor el día anterior): Poner en una sartén al fuego el azúcar para hacer un caramelo, cuando...

  • 6 claras de huevo.
  • Unas gotas de limón.
  • Una pizca de sal.
  • 500gr nata para montar.
  • 180 gr. leche condensada La Lechera.
  • PARA LA BASE:
  • 100 gr. galletas María
  • Mantequilla
  • PARA EL PRALINE:
  • 200 gr. de azúcar
  • 100 gr. de almendras crudas peladas
  • o
  • 200 gr almendras garrapiñadas
2.8/5 (4 Votos)

De

tarta helada

  • 10 galletas maria
  • tableta de chocolate blanco
  • 200 ml nata liquida
  • mermelada de fresa
  • mantequilla
  • barquillos
1/5 (1 Votos)

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tarta helada chocolate blanco y mermelada de temporada de fresa Tarta helada de limón