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Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Postres con leche evaporada

De

Modo de preparación pastel: Horno precalentado a 200°C Engrasar y enharinar un molde para pastel y cubrirlo co...

  • Ingredientes pastel
  • 1/2 taza de cajeta (120ml)
  • 260gr de harina para pastel de chocolate
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 de nuez picada (50gr)
  • Ingredientes flan
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
3.9/5 (386 Votos)

¿Qué tipo de CAFÉ se pide en CADA PARTE DEL MUNDO?

3 846 compartidos

De

Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo

  • 1 lata de leche condensada
  • o leche evaporada.
  • 1 paquete de queso philadelphia light.
  • 1/2 kilo de fresas.
  • 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
  • 1/2 taza de agua.
3.9/5 (182 Votos)

De

A continuación le ofrecemos las recomendaciones de los expertos sobre el consumo de la leche y otros productos lácteos.

530 compartidos

De

Tarta sencilla al horno con muy pocos ingredientes, hecha con una lata de ruibarbo

  • Un bote de ruibarbo en sirope suave (o 250 g de fruta fresca de temporada)
  • 500 ml de leche evaporada (o leche entera o nata líquida)
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar demerara (o moreno o blanquilla)
  • Una cucharada de semillas de cardamoma (o un palo de canela o de vainilla)
3.8/5 (178 Votos)

De

Un flan ligero, de textura suave, y con un intenso sabor a naranja

  • Ingredientes:
  • - 2 vasos de zumo de naranja natural.
  • - 2 vasos de leche evaporada Ideal.
  • - 1 vaso de azúcar.
  • - 6 huevos.
  • - Caramelo líquido.
  • - Ralladura de una naranja.
4.2/5 (113 Votos)

Bebe el café o admira tu obra de arte: tú decides

1 120 compartidos

De

Ideal para el verano. La hice para mi cumpleaños, y fue un éxito

  • Base para la tarta:
  • 200 gramos galletas María.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • Relleno:
  • 1 limón la parte amarilla.
  • 400 gramos de leche evaporada.
  • 150 gramos de zumo de limón.
  • 150 gramos de azúcar.
  • Cobertura:
  • 100 gramos de zumo limón
  • 1 huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 10 gramos de maizena.
  • 40 gramos de mantequilla
  • Medio sobre de gelatina de limón.
4.7/5 (19 Votos)

De

ELABORACION 1. Exprimir el limón y rallar la cáscara

  • INGREDIENTES
  • - 6 yogures naturales desnatados
  • - 250 gr de leche evaporada
  • - 50 gr de edulcorante
  • - 3 hojas de gelatina sin sabor.
  • - 150 gr de galletas
  • - 1 limón o naranja
  • - 50 gr de mermelada light de frambuesas o grosellas o un sobre de gelatina de frambuesa light(para la cubierta)
3.6/5 (102 Votos)

De

Postre

  • Para el bizcocho:
  • - 2 huevos
  • - 100g de mantequilla o margarina
  • - 75g de azúcar
  • - 40g de cacao en polvo
  • - 50g de harina
  • - 1/2 sobre de levadura en polvo
  • - ralladura de una naranja
  • Para la crema de naranja:
  • - 300 ml de zumo de naranja
  • - azúcar al gusto
  • - 200 ml de nata líquida o leche evaporada
  • - 1 sobre de gelatina en polvo sabor naranja
  • Para la cobertura de chocolate:
  • - 150g de chocolate fondant
  • - 150g de nata para montar
  • - 30g de mantequilla
3.5/5 (90 Votos)

De

Una mezcla suave para los amantes de las especias

  • - 500 gr de Requesón o queso tipo Burgos.
  • - 3 huevos tamaño L.
  • - 80 gr de harina.
  • - 100 cc de leche evaporada.
  • - 200 gr de azúcar.
  • - 1 cucharada de postre de canela molida.
4.4/5 (14 Votos)

De

Una tarta deliciosa con textura flan que hara la delicias de los paladares

  • masa (molde 24cm)
  • 113gr mantequilla
  • 175gr harina
  • 30-60ml agua fria
  • 5 gr azucar
  • 1 pizca sal
  • relleno
  • 150gr azucar blanco (yo e usado 70gr de azucar moreno y 30gr miel)
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita clavo molido
  • 300ml leche evaporada
  • 2 huevos
  • 425gr pure de calabaza
  • 10-20gr maizena (opcional)
3.2/5 (108 Votos)

De

El día anterior: Poner las pasas en un bol y espolvorear con el ron, el film y deje marinar en el refrigerador du...

  • 300 ml de leche
  • 200 ml de leche evaporada
  • 4 yemas de huevo
  • 125 g de Azúcar
  • 100 g de pasas de uva
  • 3 cl de ron
  • 20 cl de nata
4/5 (56 Votos)

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Tarta tres leches Choco flan