Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Choco flan

De

Puntúa esta receta 3.8/5 (400 Votos)

Ingredientes

  • Ingredientes pastel
  • 1/2 taza de cajeta (120ml)
  • 260gr de harina para pastel de chocolate
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 de nuez picada (50gr)
  • Ingredientes flan
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Modo de preparación pastel:
Horno precalentado a 200°C
Engrasar y enharinar un molde para pastel y cubrirlo con la cajeta.
Aparte, mezclar en la batidora el resto de los ingredientes hasta desintegrarlos.
Vierte el molde y prepara.
Modo de preparación:
Licua la leche condensada y la leche evaporada con el resto de los ingredientes.
Vacíalo sobre la preparación del pastel y tápalo con papel aluminio: hornea a baño Maria durante 1 hora.
Retira del horno, déjalo enfriar, desmóldalo y sirve

Consejo: Al momento de verter la preparación del flan encima de la del pastel se mezclaran, durante la cocción en el horno, se separan

También te gustará

Técnicas de cocina

Cremosos flanes de atún en lata para tus Lunes sin carne

¡Estos flanes esponjosos de atún son la receta más rápida y deliciosa para la cena de hoy!

Comenta esta receta

Pastel de tres leches Chocoflan o pastel imposible