Bizcocho de yogurt
De kobra_1297
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Ingredientes
- -3 huevos.
- -2 cucharadas de zúmo de limón y ralladura de limón.
- -1 yogur.
- -2 medidas de yogur de azúcar.
- -media medida de yogur de aceite de oliva.
- -3 medidas de yogur de harina tamizada.
- -1 sobre de levadura.
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclamos los huevos con el limón. Luego introducimos el yogurt,el azúcar y el aceite. Por ultimo mezclamos la harina con la levadura.
Paso 2
La mezcla la vertemos en un molde y horneamos a 180° durante 30 minutos.
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Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
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