Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: chocolate a baño María, hervidos, baño maría para flan, pasteles a baño maría, postres a baño María, galletas a baño María, a la plancha

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Al baño María

De

Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades

  • 2 manzanas
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche
  • 20 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de azucar
  • caramelo liquido
4.3/5 (1094 Votos)

De

Dile adiós a los huevos fritos con estas 16 nuevas recetas para comer huevos.

5 068 compartidos

De

Preparación: En caldero pequeño ponemos unas 4-5 cucharadas de azucar con unas gotas de agua y a fuego lento dej...

  • Ingredientes:
  • 6 Huevos
  • 600ml de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Azúcar para hacer el caramelo
4.3/5 (240 Votos)

De

Mira cuándo es mejor conservar la cáscara.

377 compartidos

De

Es probable que los paladares exquisitos encuentren más rico el clásico flan que se hace al baño María con lech...

  • 1 sobre de preparado de flan Royal de 4 raciones —65 g—
  • 250 g leche entera
  • 150 g de zumo de naranja natural
  • La ralladura de una naranja
4.1/5 (46 Votos)

De

Sencillo, sencillo flan con bizcocho, fácil de preparar y con el que daremos la sorpresa

  • Ingredientes para 8 raciones:
  • Flan:
  • 4 huevos
  • 500gr de leche
  • 120gr de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado.
  • Bizcocho:
  • 3 huevos
  • 90gr de azúcar
  • 90gr de harina de BIZCOCHONA
  • Caramelo:
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
4.3/5 (73 Votos)

El bizcocho más rápido para calmar tus ganas de algo dulce

541 compartidos

De

Le damos una vuelta a la tradicional Lemon Pie, con un toque moderno al añadirle un caramelo de azucar transparent...

  • Para la pasta brisa:
  • 250 gr. De harina.
  • 125 gr. De mantequilla.
  • 2 und. De huevos.
  • 1 pizca de sal.
  • Para la lemond curd:
  • 3 und. De huevo.
  • 80 ml. De zumo de limón.
  • 140 gr. De azúcar.
  • 50 gr. De mantequilla.
  • Ralladura de un limón.
  • Para el merengue italiano:
  • 90 gr. De claras de huevo. (aprox. 2 und).
  • 40 ml. De agua.
  • 100 gr. De azúcar.
  • Para el caramelo de isomalt:
  • 50 gr. de azúcar isomalt.
4.1/5 (215 Votos)

De

El cheesecake japonés o como se le llama en Japón, “soufflé japones” tiene una consistencia espectacular

  • - 450 gr de queso tipo cremoso (250 gr de marcarpone + 200 gr de Philadelphia en este caso)
  • - 100 ml de leche entera
  • - 55 gr de mantequilla + para engrasar el molde
  • - 6 huevos medianos
  • - 150 gr de azúcar blanquilla
  • - 60 gr de harina floja (repostería)
  • - 20 gr de Maicena
  • - 1/2 cucharadita de cremor tártaro ó 1 sobre blanco de gasificante del Mercadona ó un chorrito de zumo de limón ó de vinagre
  • - 1 cucharada de esencia de limón
  • - ralladura de 1 limón grande
  • - 1 pizca de sal
4.2/5 (84 Votos)

De

Encendemos el horno a 180ºC y mientras se caliente vamos preparando el flan

  • 3 huevos
  • 6 cucharadas soperas de azúcar.
  • 300 ml de leche (yo uso semidesnatada).
  • 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr.)
  • Caramelo líquido.
3.4/5 (219 Votos)

De

Untar el molde con un spray para desmoldar con facilidad o enmantequillar y enharinar

  • 125gr de chocolate para fundir
  • 80gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 huevos medianos
  • 125gr de azúcar
  • 80gr de harina de trigo
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • Una pizca de sal
  • Para el flan:
  • 300ml de leche
  • 4 huevos grandes
  • 120gr de azúcar
  • Para el caramelo:
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de agua
4.2/5 (81 Votos)

De

Para la base: Disponer en un bol la harina tamizada junto a la levadura, el cacao, el azúcar y mezclar

  • Bizcocho:
  • 400g de harina
  • 100g de azúcar moreno
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 150g de mantequilla
  • 65g de cacao sin azúcar
  • 3 huevos
  • 12 cl de aceite
  • 15 cl de nata espesa
  • Crema :
  • 100g de mantequilla
  • 100g de chocolate
  • 100g de azúcar glás
  • Glaseado :
  • 150g de mantequilla
  • 150g de chocolate negro
  • 150g de azúcar glás
  • 5 cl de leche
  • Decoración :
  • 75g de chocolate negro
4/5 (100 Votos)

De

La mejor receta de fondant de chocolate en solo 4 sencillos pasos

  • 250gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar glass
  • 250gr de chocolate para repostería
  • 4 huevos
4.6/5 (446 Votos)

Más recetas de Al baño María

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Copas selva negra (Nestle) Pudin navideño de manzanas