Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas
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Receta de guacamole sencilla y perfecta para tu aperitivo
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Mejores recetas de Al baño María
Pudin navideño de manzanas
De tina7
Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades
- 2 manzanas
- 6 bizcochos de soletilla
- 2 huevos
- 500 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de azucar
- caramelo liquido
Pastel de arroz
Aprobadapor el chef
De Chef Damien
Una receta muy fácil y rápida que gustará a todos!
- 150 gr de arroz
- 1 litro de leche entera
- 1 rama de vainilla
- 3 huevos
- 130 gr de azúcar
- 100 gr de azúcar para el caramelo
El mejor fondant de chocolate
Pruébala!receta top
De 750inter
La mejor receta de fondant de chocolate en solo 4 sencillos pasos
- 250gr de mantequilla
- 100gr de azúcar glass
- 250gr de chocolate para repostería
- 4 huevos
Ferrero Rocher caseros
Pruébala!receta top
De Salvador
Hay dulces que se hacen esperar todo el año como los Ferrero Rocher, pero con esta receta podrás hacerlos caseros...
- 60gr de bizcochos de soletilla
- 60gr de mantequilla
- 100gr de Nutella
- 15 avellanas enteras
- 200gr de chocolate para fundir
- 30gr de avellanas
Tarta mil crepes con chocolate
De 750inter
Preparamos la masa de crepes mezclando todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea; podemos pasarla p...
- Masa para crepes:
- 250g de harina
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 l de leche
- Para el relleno:
- 3 huevos
- 100g de mantequilla
- 20g de azúcar
- 150g de chocolate negro
- 5 cucharadas de Nutella (o similar)
- 200g de avellanas machacadas
- Decoración:
- 1 Ferrero rocher
- Chocolate negro
Choco flan
De RAMON
Modo de preparación pastel: Horno precalentado a 200°C Engrasar y enharinar un molde para pastel y cubrirlo co...
- Ingredientes pastel
- 1/2 taza de cajeta (120ml)
- 260gr de harina para pastel de chocolate
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 de nuez picada (50gr)
- Ingredientes flan
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 6 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Tarta de queso al horno
Pruébala!receta top
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Esta cremosa tarta de queso o cheesecake preparada al horno es una de las más deliciosas
- 250 gr queso de untar.
- 150 ml nata para cocinar.
- 150 gr azúcar.
- 2 yogures naturales.
- 4 huevos.
- 3 cucharadas de harina.
- Para la base:
- 250 gr galletas María.
- 150 gr mantequilla.
- 50 ml vino dulce.
- Para decorar: mermelada de frutos rojos.
Tarta Raffaello
Pruébala!receta top
De 750inter
Para el bizcocho: Precalentamos el horno a 180°C
- Para un bizcocho de 24 cm:
- 4 huevos
- 125 g de azúcar en polvo
- 120 g de harina de fuerza
- Una pizca de sal
- Un trocito de mantequilla para el molde
- Crema para el relleno:
- 250 g mascarpone
- 250 g di ricotta
- 1/2 limón
- 60 g de coco rallado
- 70 g de azúcar
- 70 g almendras picadas
- 90 g de galletas "wafer" de vainilla
- 200 gr chocolate blanco
- 250 ml nata líquida
- Para bañar la masa:
- 60 g de azúcar
- 200 ml de agua
- Extracto de vainilla
- Decoración:
- Almendras troceadas
- Una decena de bombones Raffaello
- Coco rallado
Flan de huevo al baño maría
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: En caldero pequeño ponemos unas 4-5 cucharadas de azucar con unas gotas de agua y a fuego lento dej...
- Ingredientes:
- 6 Huevos
- 600ml de leche
- 6 cucharadas de azúcar
- Azúcar para hacer el caramelo
Turrón de chocolate crujiente
Pruébala!receta top
De CocinadeCris, Cocina de Cris
El turrón es el invitado de honor en todas las casas cada Navidad, ¿Te animas a preparar tú mismo esta receta de...
- 60g de mantequilla
- 100g de azúcar glas
- 300g de chocolate con leche
- 250g de chocolate de repostería
- 150g de arroz inflado
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Tartaleta de limón
- Para la pasta brisa:
- 250 gr. De harina.
- 125 gr. De mantequilla.
- 2 und. De huevos.
- 1 pizca de sal.
- Para la lemond curd:
- 3 und. De huevo.
- 80 ml. De zumo de limón.
- 140 gr. De azúcar.
- 50 gr. De mantequilla.
- Ralladura de un limón.
- Para el merengue italiano:
- 90 gr. De claras de huevo. (aprox. 2 und).
- 40 ml. De agua.
- 100 gr. De azúcar.
- Para el caramelo de isomalt:
- 50 gr. de azúcar isomalt.
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Mini cupcakes de Oreo con crema de...
- Bizcocho:
- 180 gr de chocolate para postres (Yo suelo usar el de Nestle)
- 60 gr de mantequilla sin sal (Si es con sal
- no pones el pellizco de sal y ya está)75 gr de harina normal
- 1/2 cucharadita de levadura Royal
- un pellizco de sal
- 2 huevos
- 125 gr de azúcar
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharadita de Nescafé
- 185 g. de galletas Oreo (preferiblemente doble crema)
- 1 paquete (con 4 paquetitos) de Mini Oreo
- Crema de nata de Oreo:
- 70 g. queso Philadelphia
- 30 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
- 50 g. azúcar glass
- La parte de crema de las galletas Oreo (Si las galletas Oreo no eran de doble crema
- doblamos la cantidad de queso
- mantequilla y azúcar).
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Pruébala!receta top Crema inglesa fácil para postres
- 1 litro de leche
- 6 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla
- 120 g de azúcar
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Pruébala!receta top Semi frio de mousse de chocolate
- · · 180 gr. de chocolate negro.
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- · · 20 gr. de mantequilla.
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- · 200 gr. de chocolate negro.
- · 125 ml. de nata.
- · PARA LA DECORACION
- · Sirope de chocolate
- · Fresas
- · Sirope de fresa.
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Flan de huevo con leche condensada
- - 1 bote de leche condensada pequeño
- - 4 huevo
- - 2 botes de leche normal
- - Caramelo líquido
-
Flan de huevo y queso mascarpone...
- 3 huevos
- 6 cucharadas soperas de azúcar.
- 300 ml de leche (yo uso semidesnatada).
- 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr.)
- Caramelo líquido.
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Aprobadapor el chef Tarta de Chocolate Blanco
- Para el bizcocho:
- 150 gr de chocolate blanco
- 150 ml de leche entera
- 180 gr de mantequilla temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina de repostería
- 4 huevos medianos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- Para el relleno y la decoración:
- 180 gr de chocolate blanco
- 300 gr de azúcar superfina (icing sugar)
- 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
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Flan de Huevo
- - 5 Yemas de Huevo
- - 10 Cucharadas de azúcar
- - 1/2 litro de Leche
- - 1 Corteza de Limón
- - Canela en Rama
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Flan de coco y dulce de leche
- INGREDIENTES:
- -1 litro de leche
- -250 gramos de azúcar
- -5 huevos
- -100 gramos de coco rallado
- -100 gramos de dulce de leche
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Blondie con cerezas
- -200gr. de chocolate blanco.
- -120gr. de mantequilla.
- -100gr de azúcar.
- -130gr de harina de repostería.
- -2 huevos.
- -Un chorrito de licor de cereza.
- -Un tarro pequeño de cerezas en almíbar.
- -Azúcar glas.
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Bizcoflan de HARIMSA
- Ingredientes para 8 raciones:
- Flan:
- 4 huevos
- 500gr de leche
- 120gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado.
- Bizcocho:
- 3 huevos
- 90gr de azúcar
- 90gr de harina de BIZCOCHONA
- Caramelo:
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
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Aprobadapor el chef Tarta de chocolate en capas
- Bizcocho:
- 400g de harina
- 100g de azúcar moreno
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- 150g de mantequilla
- 65g de cacao sin azúcar
- 3 huevos
- 12 cl de aceite
- 15 cl de nata espesa
- Crema :
- 100g de mantequilla
- 100g de chocolate
- 100g de azúcar glás
- Glaseado :
- 150g de mantequilla
- 150g de chocolate negro
- 150g de azúcar glás
- 5 cl de leche
- Decoración :
- 75g de chocolate negro
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