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Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas

Más recetas de Al baño María

De

Batir la mantequilla con los azúcares

  • 50 g azúcar glas
  • 50 g azúcar normal
  • 50 g mantequilla
  • 3 huevos
  • 75 g chocolate 70% cacao
  • 50 g almendras molidas
  • 50 g harina de trigo
  • 5 g levadura química
  • 3 cucharadas mermelada de arándanos
  • 1 pizca sal
  • 100 g chocolate de cobertura o fondant
  • 25 g mantequilla
  • 100 g nata para montar
3.9/5 (15 Votos)

De

Hay muchas recetas de cupcakes de Oreo circulando por ahí

  • Bizcocho:
  • 180 gr de chocolate para postres (Yo suelo usar el de Nestle)
  • 60 gr de mantequilla sin sal (Si es con sal, no pones el pellizco de sal y ya está)75 gr de harina normal
  • 1/2 cucharadita de levadura Royal
  • un pellizco de sal
  • 2 huevos
  • 125 gr de azúcar
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • Una cucharadita de Nescafé
  • 185 g. de galletas Oreo (preferiblemente doble crema)
  • 1 paquete (con 4 paquetitos) de Mini Oreo
  • Crema de nata de Oreo:
  • 70 g. queso Philadelphia
  • 30 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
  • 50 g. azúcar glass
  • La parte de crema de las galletas Oreo (Si las galletas Oreo no eran de doble crema, doblamos la cantidad de queso, mantequilla y azúcar).
3.6/5 (223 Votos)

De

En un bol, colocamos las rebanadas de pan y echamos la leche

  • Miga de pan 500 g
  • Leche 1 l
  • Yemas 7
  • Claras 5
  • Azúcar 200 g
  • 1 cucharada de canela
  • Ralladura de limón
  • Pasas de uva c/n
  • Chocolate 200 g
  • Coñac (un chorrito)
3.7/5 (27 Votos)

De

El ingrediente principal de este típico postre es el huevo, que al cocerse al baño María, sus yemas se cuajan y ...

  • - 12 Flaneras
  • - Bote pequeño de leche condensada (450g aprox.)
  • - 1 Medida del bote de leche entera.
  • - 3 Huevos
  • - Cucharada de azúcar vainillado.
  • * Para el caramelo:
  • - 6 Cucharadas de azúcar.
  • - Zumo de un limón.
3.8/5 (5 Votos)

De

Bate las yemas e incorpora progresivamente la creme fraiche

  • 60g de Roquefort
  • 2 yemas de huevo
  • 150g de "crème fraîche"
3.8/5 (5 Votos)

De

Un postre de lo más delicioso

  • 125 gramos de chocolate negro
  • Un huevo
  • Dos cucharadas de Brandy
  • Una cucharadita de arándano azul en polvo disponible en nuestra tienda.
  • Tres dl de nata para montar
  • Arándanos azules deshidratadoss
3.8/5 (5 Votos)

De

Prueba estas galletas de chocolate y atente a las consecuencias porque son simplemente irresistibles

  • 250 gr de chocolate negro (chocolate de postres)
  • 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • 210 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de café de azúcar vainillado
  • azúcar glass para rebozarlas.
4.2/5 (16 Votos)

De

Layer Cake con crema de mantequilla y chocolate blanco

  • Para el bizcocho:
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 150 ml de leche entera
  • 180 gr de mantequilla temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de harina de repostería
  • 4 huevos medianos
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • Para el relleno y la decoración:
  • 180 gr de chocolate blanco
  • 300 gr de azúcar superfina (icing sugar)
  • 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
3.7/5 (149 Votos)

De

Derretir el chocolate y la mantequilla en el micro o al baño maría

  • 100 gr. de chocolate negro
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 60 gr. de harina con levadura
  • 80 gr. de azúcar moreno
  • 10 gr. de cacao en polvo
  • una pizca de sal
  • 3 o 4 cucharadas de dulce de leche
3.8/5 (20 Votos)

De

¡Un postre de lo más original!

  • INGREDIENTES PARA 500 GR. DE MOUSSE:
  • 350 gr. de pulpa triturada de cerezas. (si no es temporada, se compra ya preparado).
  • 1 limón.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 120 gr. de merengue italiano ( VER RECETA)
  • 16 cl. de nata .
  • 1 bol muy frio.
  • INGREDIENTES EL GLASEADO DE CHOCOLATE:
  • 145 gr. de agua.
  • 180 gr, de azúcar.
  • 120 gr. de nata.
  • 60 gr. de cacao en polvo.
  • 4 hojas de gelatina.
3.7/5 (85 Votos)

De

Aunque no es el típico bavarois se le parece mucho pero siendo más ligero ya que se le ha eliminado la nata susti...

  • 500 gr. de yogur griego azucarado (4 yogures de 125 gr.).
  • 200 gr. de frutas del bosque.
  • 75 gr. de azúcar (o el equivalente en edulcorante).
  • 12 gr. de gelatina neutra en hojas.
3.7/5 (54 Votos)

De

Precalentamos el horno a 170°

  • 4 huevos.
  • Medio litro de leche entera.
  • 5 cucharadas de azúcar
  • La corteza de medio limón grande
  • 1 ramita de canela.
  • Caramelo líquido.
3.7/5 (7 Votos)

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Flan de huevo Tarta Sacher