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Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas

Más recetas de Al baño María

De

Esta fue la tarta que hice para el cumpleaños de mi sobrino

  • POR CADA UNO DE LOS 3 BIZCOCHOS: 6 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de harina
  • PARA EL ALMÍBAR: 150 ml de agua
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
  • PARA EL RELLENO: 500 ml de nata para montar (material grasa 35%)
  • 120 gr de azúcar glass
  • 1 cucharada de gelatin neutral en polvo
  • PARA LA COBERTURA: 4 claras de huevo
  • 220 gr de azúcar
  • 340 gr de mantequilla a temperature ambiente
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
4.5/5 (6 Votos)

De

Delicioso turrón con chocolate con leche y chocolate blando, y con sorpresa en su interior

  • 400 gr de chocolate con leche
  • 180 gr de chocolate blanco
  • 40 gr de Choco Krispie
  • 40 gr de manteca de cerdo
  • 40 gr de Lacasitos o minilacasitos
4/5 (6 Votos)

De

En un bol, colocamos las rebanadas de pan y echamos la leche

  • Miga de pan 500 g
  • Leche 1 l
  • Yemas 7
  • Claras 5
  • Azúcar 200 g
  • 1 cucharada de canela
  • Ralladura de limón
  • Pasas de uva c/n
  • Chocolate 200 g
  • Coñac (un chorrito)
3.8/5 (25 Votos)

De

Dicen que es un pastel mexicano, por otro lado leí que su origen es italiano

  • Para la parte del bizcocho:
  • 280 gr harina trigo
  • 1 cucharadita levadura química
  • 1 cucharadita Sal
  • 225 gr azúcar
  • 60 gr cacao en polvo
  • 240 ml leche
  • 2 cucharaditas extracto vainilla
  • 3 huevos
  • 120 ml aceite girasol
  • Para la parte del flan:
  • 400 gr leche evaporada
  • 400 gr leche condensada
  • 120 gr queso crema
  • 2 yemas
  • 2 huevos enteros
  • 1 vaina vainilla
  • Dulce de Leche
  • Molde de unos 3,5 – 4 litros
3.7/5 (31 Votos)

De

Cortar la carne y picarla en la maquina aliñarcon todos los ingredientes por ultimo meter en los botes para conser

  • 1,5 Kg de papada de cerdo
  • 700 g de hogado de cerdo
  • 250 g de cabezado de cerdo
  • 22 g de sal
  • 3g de pimienta negra
  • 20 g de ajo en polvo
  • 20 g de canela molida
  • 1 trufa picada o rallada
  • 1 hoja de laurel debajo de cada bote
  • tomillo una ramita encima del pate
4/5 (5 Votos)

De

Batir la mantequilla con los azúcares

  • 50 g azúcar glas
  • 50 g azúcar normal
  • 50 g mantequilla
  • 3 huevos
  • 75 g chocolate 70% cacao
  • 50 g almendras molidas
  • 50 g harina de trigo
  • 5 g levadura química
  • 3 cucharadas mermelada de arándanos
  • 1 pizca sal
  • 100 g chocolate de cobertura o fondant
  • 25 g mantequilla
  • 100 g nata para montar
3.9/5 (15 Votos)

De

Pudin de aprovechamiento del pan duro, que nos sirve tanto para desayunar como para merendar

  • 250 grs de pan duro (procurando que no tenga mucha corteza ya que quedara mejor si usamos sólo miga
  • o pan con poca corteza)
  • Medio litro de leche
  • 125 grs de azúcar
  • 50 grs de pasas
  • 3 Huevos
  • Esencia de vainilla
  • Caramelo líquido
4.5/5 (4 Votos)

De

Como lleva nata os recomiendo que lo metáis en el frigorífico

  • 1 bizcocho
  • 400 cc. nata para montar
  • 50 gr. azúcar en polvo
  • un sobre azúcar vainillado.
  • Glaseado:
  • 400 gr. chocolate blanco
  • 100 cc. leche entera
  • una gota de colorante alimentario rojo.
4/5 (4 Votos)

De

Empezamos forrando el molde con los bizcochos blandos en la base y los duros en las paredes

  • bizcochos de soletilla de los blanditos para la base
  • bizcochos de soletilla de los duros para las paredes
  • Mousse de chocolate negro:
  • 150 gr. de nubes
  • 50 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de chocolate negro
  • 60 ml. de agua hierviendo
  • 280 ml. de nata para montar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mousse de chocolate blanco:
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 150 gr. de pepitas de chocolate blanco (yo no las di encontrado y le puse unos pocos de corazoncitos de los blancos)
  • 1 clara de huevo
  • 200 ml. de nata para montar
  • 40 gr. de azúcar
  • Decoración:
  • corazoncitos de chocolate blanco y negro
3.9/5 (12 Votos)

De

Batir los huevos con el azucar

  • Ingredientes para 8 unidades:
  • 4 huevos- 75g azucar- 75g mantequilla- 125g chocolate negro- 65g harina- 15g cacao en polvo
3.7/5 (28 Votos)

De

Se cree que fue en el siglo XVII cuando François Massialot recopiló las recetas de diferentes regiones y recuper...

  • INGREDIENTES
  • 800 g de crema
  • 200 g de leche
  • 1 chaucha de vainilla o Esencia de vainilla
  • 8 yemas
  • 140 g de azúcar
  • Podés hacer con la mitad de la receta.
4/5 (2 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -mantequilla para engrasar
  • -6 Huevos caseros
  • -4 Lonchas de Jamón cocido
  • -1 cucharada de sal maldón
  • -6 cucharadas soperas de nata líquida.
  • -1 cucharada sopera de Aceite de Oliva.
4/5 (2 Votos)

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