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Riquísimas recetas de pudín (budín) - 45 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Pudín (budín)

De

Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades

  • 2 manzanas
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche
  • 20 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de azucar
  • caramelo liquido
4.3/5 (1126 Votos)

De

(S

  • - 2 Huevos
  • - 2 Manzanas
  • - 7 Bizcochos de Soletilla (S.Gluten)
  • - 500ml de Leche S.Lactosa
  • - 20gr de Margarina Vegetal
  • - 4 cdas de Azúcar Blanca
  • - 1 vaina de Vainilla
  • - 1 chorro de Zumo de Limón
  • - 1 pizca de Canela Molida
  • - Caramelo líquido
4.3/5 (22 Votos)

De

Una receta dulce con aguacates, deliciosos para cualquier ocasión

  • Para ello utilicé:
  • 1/2 litro de leche semidesnatada
  • 4 rodajas de pan de molde
  • 200g. de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 2 aguacates
  • Caramelo líquido para el molde.
  • Miel y unas hojas de menta para adornar.
4.2/5 (65 Votos)

De

Ideal para aprovechar el pan que sobrante

  • INGREDIENTES:
  • - 100 g de pan (podemos aprovechar el pan de días anteriores)
  • - 1/2 litro de leche (si es semidesnatada será más saludable)
  • - 4 huevos talla L
  • - 100 g de azúcar
  • - 3 a 4 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo
  • - 25 g de aceite virgen de oliva (opcional sustituir por mantequilla pero sigue siendo más saludable el aceite)
  • - 70 g de chocolate troceado
  • - Una naranja
  • UTENSILIOS:
  • - Un cazo
  • - Un bol grande
  • - Un colador grande
  • - Una bandeja para hornear de 20X25 cm
  • - Un palillo largo de pinchito
4/5 (7 Votos)

De

ELABORACIÓN Pela las manzanas y descorazónalas

  • INGREDIENTES
  • 4 manzanas
  • 3 huevos
  • 4 onzas de chocolate de cobertura
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 150 ml de licor de naranja
  • 2 vasos de agua
  • 1 rama de canela
  • Menta y grosellas (para decorar)
3.9/5 (74 Votos)

De

reparación 1 Poner la leche en un cazo a calentar y cuando hierva añadir el arroz con la canela , el azucar y d...

  • 1 l y medio de leche
  • 100 gr de arroz
  • canela en rama
  • 150 gr de azucar
  • 3 huevos
  • 3 yemas
  • 2 bizcochos de leche
  • 8 ciruelas pasas
  • Salsa de canela
  • un vaso de nata
  • una cucharada de azucar
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
3.7/5 (46 Votos)

De

Hacemos el almíbar hirviendo el agua con el azúcar y el brandy (opcional) durante 10 minutos

  • 1 paquete grande de bizcochitos largos
  • 7 tiras de chocolate valor postres (175 g)
  • 75 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar glass
  • 2 huevos
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 200 g de nata montada
  • Un poco de leche
  • Para el almíbar:
  • Un vasito de azúcar
  • 3 vasitos de agua
  • Un chorrito de brandy (opcional)
3.6/5 (59 Votos)

De

una receta que les encanta a los niños y a los que no son tan niños jiji exito asegurado¡¡¡

  • Medio litro de leche
  • 3 magdalenas
  • 3 huevos
  • caramelo líquido
  • 250 gr de mermelada de naranja amarga
  • En un bol se mezclan muy bien los 3 huevos con la mermelada y la leche.
  • En el molde previamente caramelizado lo llenamos a la mitad. A continuación desmigamos las magdalenas a pellisquitos, las añadimos al molde y avertemos el resto de la mezcla.
  • Y al baño maria sobre 60 minutos. Se deja enfriar y al frigorífico¡¡¡ Ya una vez frio se desmolda y a comerrrrrr,...ummmmmm
3.7/5 (3 Votos)

De

ELABORACION En un cazo, combine las rebanadas del plátano y de la fruta, el agua, la miel, la vainilla, el cina...

  • INGREDIENTES
  • 1/2 taza de arroz moreno
  • 1 taza de leche
  • 1 plátano cortado a rebanadas
  • 1 lata de frutas picadas
  • 1/4 de taza de agua
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadilla de extracto puro de vainilla
  • Cinamomo
  • 1/2 cucharadita de Nuez moscada molida
3.5/5 (101 Votos)

De

Toca receta fácil rápida muy dulce y para aprovechar el pan que seguro nos sobro de otros días un pudin de pa...

  • INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 125 gr de azúcar
  • Media barra de pan de cuarto
  • 150 gr de dulce de membrillo
  • Medio litro de leche
  • Caramelo royal
3.6/5 (15 Votos)

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