Riquísimas recetas de budín navideño de chocolate
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Riquísimas recetas de budín navideño de chocolate - 3 recetas

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Mejores recetas de Budín navideño de chocolate

De

Ideal para aprovechar el pan que sobrante

  • INGREDIENTES:
  • - 100 g de pan (podemos aprovechar el pan de días anteriores)
  • - 1/2 litro de leche (si es semidesnatada será más saludable)
  • - 4 huevos talla L
  • - 100 g de azúcar
  • - 3 a 4 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo
  • - 25 g de aceite virgen de oliva (opcional sustituir por mantequilla pero sigue siendo más saludable el aceite)
  • - 70 g de chocolate troceado
  • - Una naranja
  • UTENSILIOS:
  • - Un cazo
  • - Un bol grande
  • - Un colador grande
  • - Una bandeja para hornear de 20X25 cm
  • - Un palillo largo de pinchito
4/5 (7 Votos)

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De

Hacemos el almíbar hirviendo el agua con el azúcar y el brandy (opcional) durante 10 minutos

  • 1 paquete grande de bizcochitos largos
  • 7 tiras de chocolate valor postres (175 g)
  • 75 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar glass
  • 2 huevos
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 200 g de nata montada
  • Un poco de leche
  • Para el almíbar:
  • Un vasito de azúcar
  • 3 vasitos de agua
  • Un chorrito de brandy (opcional)
3.6/5 (59 Votos)

De

Comenzamos mezclando la manteca blanda con el azúcar (en lo posible con batidora) hasta obtener una crema

  • Manteca, 200 g.
  • Azúcar, 200 g.
  • Huevos, 5.
  • Harina leudante, 250 g.
  • Ralladura de 1 limón.
  • Chocolate amargo, 2 cucharadas.
  • Cobertura de chocolate para decorar, c/n.
  • Confites (yo use rocklets mini) para decorar c/n.
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