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Receta de budin de chocolate - 2 recetas

Técnicas de cocina

La forma correcta de pelar un plátano

¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.

Mejores recetas de Budin de chocolate

De

Hacemos el almíbar hirviendo el agua con el azúcar y el brandy (opcional) durante 10 minutos

  • 1 paquete grande de bizcochitos largos
  • 7 tiras de chocolate valor postres (175 g)
  • 75 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar glass
  • 2 huevos
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 200 g de nata montada
  • Un poco de leche
  • Para el almíbar:
  • Un vasito de azúcar
  • 3 vasitos de agua
  • Un chorrito de brandy (opcional)
3.6/5 (59 Votos)

De

Ideal para aprovechar el pan que sobrante

  • INGREDIENTES:
  • - 100 g de pan (podemos aprovechar el pan de días anteriores)
  • - 1/2 litro de leche (si es semidesnatada será más saludable)
  • - 4 huevos talla L
  • - 100 g de azúcar
  • - 3 a 4 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo
  • - 25 g de aceite virgen de oliva (opcional sustituir por mantequilla pero sigue siendo más saludable el aceite)
  • - 70 g de chocolate troceado
  • - Una naranja
  • UTENSILIOS:
  • - Un cazo
  • - Un bol grande
  • - Un colador grande
  • - Una bandeja para hornear de 20X25 cm
  • - Un palillo largo de pinchito
3.8/5 (6 Votos)

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Budin de pan y chocolate Budin de chocolate