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Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Postres de cuajada con chocolate

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Una receta sencilla que satisfará a todos los paladares

  • 200 gr de queso crema
  • 200 ml de nata líquida para postres
  • 200 ml de leche
  • 250 ml de leche condensada (300 gr)
  • 1 sobre de cuajada
  • 16 galletas María
  • 50 gr de mantequilla
  • Cobertura de chocolate para decorar (yo del LIDL)
4.5/5 (3529 Votos)

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Tarta de 3 chocolates (Thermomix)

  • - 150 gr. de chocolate negro
  • - 150 gr. de chocolate con leche
  • - 150 gr. de chocolate blanco
  • - 750 ml. de nata
  • - 750 ml. de leche
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 3 sobres de cuajada (Royal)
  • Para la base
  • - 150 gr. de galletas María
  • - 70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
4.1/5 (1795 Votos)

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Con esta receta de vasitos tres chocolates todos tus invitados se chuparán los dedos

  • - 150 gr chocolate blanco
  • - 150 gr chocolate con leche
  • - 150 gr chocolate negro
  • - 3 sobres de cuajada
  • - 200 gr de azúcar blanco
  • - 600 ml de nata líquida (3 bricks pequeños)
  • - 600 ml de leche
  • - 1 paquete de galletas (yo he utilizado María)
  • - 100 gr de mantequilla
4.1/5 (590 Votos)

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Lo primero de todo vamos a pulverizar 200 gr de galletas oreo junto con 100 gr de mantequilla en el vaso velocidad ...

  • para la base:
  • 200 gr de galletas oreo
  • 100 gr de mantequilla.
  • para la tarta:
  • 500 ml de nata (35% de M.G.)
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 2 vasos de leche (aprox. 400 ml)
  • 2 sobres de cuajada
  • 150 g de chocolate blanco.
  • para la decoración:
  • 100 g de galletas oreo.
4.2/5 (49 Votos)

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Los utensilios también caducan en cierto modo y hay que saber decir basta y reemplazarlos por otros en mejores condiciones.

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Prueba esta receta de natillas de nutella sin huevo facilísimas de preparar

  • 800 ml de leche (unos cuatro vasos)
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
  • 3 cucharadas de cacao instantáneo, del que se usa para hacer chocolate a la taza
  • 3 cucharadas de azúcar (al gusto, cada uno que añada la quiera!!)
  • Galletas maría
4.7/5 (410 Votos)

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¿A quién no le gusta el chocolate? Aquí os dejo una receta muy fácil y rápida de hacer y que dejará a vuestro...

  • - 500 ml de leche (yo usé leche desnatada)
  • - 2 sobres de cuajada (de los de 4 raciones)
  • - 1 tableta de chocolate con leche
  • - Caramelo líquido
5/5 (3 Votos)

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Es una receta fácil y divertida para que te puedan ayudar los peques de la familia

  • 250 ml de leche semidesnatada
  • 250 ml de nata para cocinar
  • 200 gr de dulce de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 50 gr de mantequilla
  • 10 galletitas de chocolate
  • 10 galletitas normales
5/5 (2 Votos)

De

Original tarta que sorprenderá a todos gracias a su presentación en forma de galleta oreo gigante

  • 300 gr de galletas Oreo
  • 100 gr de mantequilla
  • 300 gr de chocolate blanco
  • 2 brick de nata para cocinar (2 x 200 ml)
  • 2 vasos de leche
  • 2 sobres de cuajada
5/5 (1 Votos)

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Comenzamos con nuestra base de galletas: en un bol trituramos las galletas con ayuda de un mortero o simplemente co...

  • Para la tarta:
  • 175 gr. de chocolate negro
  • 175 gr. de chocolate con leche
  • 175 gr. de chocolate blanco
  • 750 ml. de nata liquida para montar
  • 750 ml. de leche
  • 80 gr. de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • Para la base de galletas:
  • 1 paquete de galletas María
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

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Preparación: Trituramos unas 50 galletas (tipo maría), para hacer la base de la tarta

  • Ingredientes:
  • 1l de nata (para montar)
  • 300gr de queso cremoso (philadelfia)
  • leche
  • 150gr de chocolate con leche.
  • 2 sobre de cuajada
  • azúcar galletas (tipo maria)
  • mantequilla
  • Lacasitos
4.6/5 (9 Votos)

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