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Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Postres de cuajada con chocolate

De

Una receta sencilla que satisfará a todos los paladares

  • 200 gr de queso crema
  • 200 ml de nata líquida para postres
  • 200 ml de leche
  • 250 ml de leche condensada (300 gr)
  • 1 sobre de cuajada
  • 16 galletas María
  • 50 gr de mantequilla
  • Cobertura de chocolate para decorar (yo del LIDL)
4.5/5 (3515 Votos)

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10 ideas para que aproveches el tiempo al máximo

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Tarta de 3 chocolates (Thermomix)

  • - 150 gr. de chocolate negro
  • - 150 gr. de chocolate con leche
  • - 150 gr. de chocolate blanco
  • - 750 ml. de nata
  • - 750 ml. de leche
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 3 sobres de cuajada (Royal)
  • Para la base
  • - 150 gr. de galletas María
  • - 70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
4.1/5 (1786 Votos)

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Aprende a poner el lavavajillas correctamente

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Con esta receta de vasitos tres chocolates todos tus invitados se chuparán los dedos

  • - 150 gr chocolate blanco
  • - 150 gr chocolate con leche
  • - 150 gr chocolate negro
  • - 3 sobres de cuajada
  • - 200 gr de azúcar blanco
  • - 600 ml de nata líquida (3 bricks pequeños)
  • - 600 ml de leche
  • - 1 paquete de galletas (yo he utilizado María)
  • - 100 gr de mantequilla
4.1/5 (588 Votos)

De

Lo primero de todo vamos a pulverizar 200 gr de galletas oreo junto con 100 gr de mantequilla en el vaso velocidad ...

  • para la base:
  • 200 gr de galletas oreo
  • 100 gr de mantequilla.
  • para la tarta:
  • 500 ml de nata (35% de M.G.)
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 2 vasos de leche (aprox. 400 ml)
  • 2 sobres de cuajada
  • 150 g de chocolate blanco.
  • para la decoración:
  • 100 g de galletas oreo.
4.4/5 (39 Votos)

De

Los utensilios también caducan en cierto modo y hay que saber decir basta y reemplazarlos por otros en mejores condiciones.

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Prueba esta receta de natillas de nutella sin huevo facilísimas de preparar

  • 800 ml de leche (unos cuatro vasos)
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
  • 3 cucharadas de cacao instantáneo, del que se usa para hacer chocolate a la taza
  • 3 cucharadas de azúcar (al gusto, cada uno que añada la quiera!!)
  • Galletas maría
4.7/5 (408 Votos)

De

Es una receta fácil y divertida para que te puedan ayudar los peques de la familia

  • 250 ml de leche semidesnatada
  • 250 ml de nata para cocinar
  • 200 gr de dulce de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 50 gr de mantequilla
  • 10 galletitas de chocolate
  • 10 galletitas normales
5/5 (2 Votos)

De

¿A quién no le gusta el chocolate? Aquí os dejo una receta muy fácil y rápida de hacer y que dejará a vuestro...

  • - 500 ml de leche (yo usé leche desnatada)
  • - 2 sobres de cuajada (de los de 4 raciones)
  • - 1 tableta de chocolate con leche
  • - Caramelo líquido
5/5 (2 Votos)

De

Comenzamos con nuestra base de galletas: en un bol trituramos las galletas con ayuda de un mortero o simplemente co...

  • Para la tarta:
  • 175 gr. de chocolate negro
  • 175 gr. de chocolate con leche
  • 175 gr. de chocolate blanco
  • 750 ml. de nata liquida para montar
  • 750 ml. de leche
  • 80 gr. de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • Para la base de galletas:
  • 1 paquete de galletas María
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

De

Preparación: Trituramos unas 50 galletas (tipo maría), para hacer la base de la tarta

  • Ingredientes:
  • 1l de nata (para montar)
  • 300gr de queso cremoso (philadelfia)
  • leche
  • 150gr de chocolate con leche.
  • 2 sobre de cuajada
  • azúcar galletas (tipo maria)
  • mantequilla
  • Lacasitos
4.6/5 (9 Votos)

De

Estos vasitos de queso y uvas con gelatina de vino son un postre veraniego muy fresco y cremoso que no te puedes p...

  • Para la base:
  • 15 galletas maría
  • 80 g de mantequilla
  • Para la crema de queso:
  • 250 g de queso crema (el de untar)
  • 200 g de chocolate blanco
  • 200 g de leche entera
  • 30 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada o gelatina
  • Uvas blancas o rojas
  • Para la gelatina de vino:
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 120 ml de vino dulce (yo uso moscatel)
  • 3 láminas de gelatina neutra
4.3/5 (148 Votos)

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