Tarta de queso y chocolate blanco sin horno

Postre delicioso tanto para verano como para invierno. El frescor del queso y el dulce del chocolate probocan una explosion de sabor en la boca esquisita.

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Tarta de queso y chocolate blanco sin horno

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Ingredientes

1 brick nata 500ml La Asturiana (2 de 200ml)
1 tarrina queso crema
1 vaso leche La Asturiana
50gr azucar
1 sobre de cuajada tipo royal
mermelada de mora
1 tableta chocolate blanco
1 paquete de galletas tipo maria
80gr mantequilla derretida La Asturiana

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla. Con ello cubriremos la base del molde y lo meteremos al horno para tostarlo un poco (15 minutos)

Paso 2

Mientras en un cazo hechamos la nata, el azucar y el queso, lo batimos y lo ponemos al fuego, unos minutos mas tarde, cuando haya cogido temperatura añadimos el chocolate blanco en onzas (reservamos 2 para decorar) En el vaso de leche desacemos la cuajada. Cuando rompa a hervir añadimos la leche con la cuajada y removemos un par de minutos hasta que vuelva a hervir. Separamos del fuego y dejamos templar un poco.

Paso 3

Cuando haya templado vertemos la mezcla sobre la base de galleta que ya estara tostadita. Metemos a la nevera durante 4 horas minimo.

Paso 4

Cuando ya este totalmente cuajada cubriremos con mermelada de moras y desmoldamos. Rayamos las 2 onzas de chocolate por encima de la mermelada y decoramos con unos canutillos y bolitas de chocolate.