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10 postres industriales que se pueden hacer en casa

A casi todo el mundo le gustan los dulces industriales. Desde las galletas Oreo hasta las Petit Ecolier, o la chocolatina Twix. Descubre como preparar estos "placeres culpables" en casa.

 

1. Twix

Para hacer esta deliciosa chocolatina, necesitamos:

 

Para la galleta:

  • 50gr de azúcar
  • 100gr de mantequilla
  • 150gr de harina
  • 1 pizca de sal
  • Vainilla

Para el caramelo :

  • 1 lata de leche condensada (397gr)
  • 50gr de mantequilla azúcar
  • 1 cucharada sopera de miel

Para el chocolate :

  • 180gr de chocolate 

PREPARACIÓN

PASO 1

Para la galleta: Mezclamos todos los ingredientes, y lo metemos en el horno ha 150ºC durante 30 minutos. La masa debe quedar blanquita.

PASO 2

 

Para el caramelo: Mezclamos todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio. Después la extenderemos aún caliente sobre la base de galleta. 

Paso 3

 Después de derretir el chocolate, lo echamos en el molde donde ya tenemos la galleta y el caramelo. Metemos en la nevera para que se enfrie un poco ante de disfrutarlo.



 

 


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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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Es de nivel experto esta receta!

Comentario de

Hola Marina, una cosa es la cantidad de azúcar (50gr) y mantequilla (100gr) para preparar la galleta y otra cosa es la cantidad de mantequilla (50 gr) que utilizaremos para preparar el caramelo. Esperamos que te animes a preparar la receta! Un saludo!

Comentario de

No entiendo lo de mantequilla azúcar en los ingredientes del caramelo, son 50 de azúcar o 50 de mantequilla?

Comentario de