Flan de huevo fácil al horno

De David Montero

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Flan de huevo y queso mascarpone

Flan de huevo con frutas del bosque

Ingredientes

4 huevos
1/2 litro de leche
1 vaso medidor de azúcar (casi lleno)
1/2 vaso medidor de harina

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

En un cuenco se baten lo huevos y se le añade el azúcar, mezclamos bien y le añadimos la leche y por último la harina. Pasamos todo por la batidora.

Paso 2

Retiramos la cubeta de la máquina y "sin cubeta" programamos menú horno temperatura 1 (150°) 40 minutos. Mientras se calienta la chef preparamos la cubeta con papel de horno y añadimos la mezcla anterior. Cuando la chef empiece a descontar el tiempo volvemos a introducir la cubeta en la máquina. Dejamos que termine y apagamos la chef. Dejamos reposar el flan en su interior unos 30 - 40 minutos con la tapa cerrada hasta que se haya enfriado un poco.

Paso 3

Para desmoldarlo, sacamos el flan con la ayuda del papel de horno y lo colocamos sobre un plato. Con otro plato lo colocamos encima del flan y le damos la vuelta. Aquí quitamos el papel de horno y volvemos a darle la vuelta con la ayuda de otro plato.