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Deliciosos flanes de huevo - 35 recetas

De Andreína Gil

La receta de flan de huevo es la comunión perfecta y casi milagrosa de tres ingredientes que seguro, nunca faltan por casa: leche, azúcar y huevos. Tradicional, sencilla y deliciosa, un adjetivo por ingrediente. Si sois fans del flan de huevo, no lo compréis, hacedlo vosotros mismos y veréis que el sabor de la receta original no es comparable a lo que encontramos en supermercados.

Similar a la leche frita en su textura, la receta de flan de huevo casero posee una de las texturas más agradables al paladar. Si queréis darle un toque crujiente, acompañadlo de una galleta. Si queréis darle un toque diferente, probad el flan de café o de queso. En todas sus variaciones conservará la simpleza de su preparación y su genuina textura. Porque es un clásico entre los clásico y esta objetivamente delicioso, ¡aquí tenéis las mejores recetas de flan de huevo casero!

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Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Receta TOP

De Recetas Tania, Recetas Tania

Puntúa esta receta 4.3/5 (249 Votos)
Flan de huevo al baño maría 1 foto
Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Coste Medio

  • Ingredientes:
  • 6 Huevos
  • 600ml de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Azúcar para hacer el caramelo

Descubre esta receta

Preparación: En caldero pequeño ponemos unas 4-5 cucharadas de azucar con unas gotas de agua y a fuego lento dej...

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De

Encendemos el horno a 180ºC y mientras se caliente vamos preparando el flan

  • 3 huevos
  • 6 cucharadas soperas de azúcar.
  • 300 ml de leche (yo uso semidesnatada).
  • 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr.)
  • Caramelo líquido.
3.4/5 (224 Votos)

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- Poner caramelo (al gusto) en la base de la flanera (o el molde que se vaya a utilizar, puede ser cualquiera, incl...

  • - 5 huevos
  • - 5 cucharadas de azúcar
  • - 500 ml. de leche
  • - Caramelo líquido
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  • 3 huevos
  • 8cucharadas de azúcar
  • 1/2litros de leche
  • Sirope de caramelo líquido
  • Mermelada hero diet de frutas del bosque
4.5/5 (2 Votos)

De

Batir todo menos el caramelo, untar el molde de caramelo líquido echar el batido y meter al horno a 180° a baño

  • - 1 bote de leche condensada pequeño
  • - 4 huevo
  • - 2 botes de leche normal
  • - Caramelo líquido
4.3/5 (140 Votos)

¿Puedes consumirlos después de la fecha de caducidad? ¿Eliminan la resaca?

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  • 1 litro de leche
  • 9 huevos
  • 9 cucharadas soperas de azucar
4.2/5 (157 Votos)

De

Se pone el caramelo en el molde y se enfría

  • - 5 Yemas de Huevo
  • - 10 Cucharadas de azúcar
  • - 1/2 litro de Leche
  • - 1 Corteza de Limón
  • - Canela en Rama
4.2/5 (112 Votos)

De

En una flanera, ponemos cuatro cucharadas de azúcar y el agua y horneamos 6 minutos, en máximo

  • Para el caramelo:
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
  • Para el flan:
  • 1/2 litro de leche entera
  • la ralladura de 1/2 limón
  • 2 cucharaditas de licor de limón
  • 5 huevos
  • nata montada
  • gajos de limón caramelizados
4.3/5 (7 Votos)

De

Entre los postres de mi madre, este es mi favorito; supongo que porque no soy un gran fan de los postres y este es ...

  • 8 cucharadas de azucar, 4 huevos, 1/2 litro de leche, 1 varita de canela, 1 trozo de cascara de un limon.
4.2/5 (63 Votos)

De

Una receta de flan de huevo rápido y muy fácil

  • Para 12 unidades:
  • - 1 l. de leche
  • - 7 huevos
  • - Limón
  • - Canela
  • - 150 gr. De Azúcar
4.1/5 (14 Votos)

De

CARAMELO: Ponemos un cazo o una sartén al fuego a temperatura media

  • 3 huevos
  • 6 yemas de huevo
  • 200 grs de azúcar
  • 750 ml de leche entera
  • Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca, un poco de agua (3 cucharadas) y unas gotas de limón exprimido.
4.1/5 (8 Votos)

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