Ricas recetas de leche frita - 16 recetas
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
Mejores recetas de Leche frita
Receta antigua de leche frita
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Otro dulce típico de Semana Santa, esta es una receta muy muy antigua, se hace con harina de trigo (antiguamente ...
- -Un litro de leche.
- -12 cucharadas de azúcar.
- -7 cucharadas de harina.
- -Ralladura de limón.
- -2 huevos.
- -Aceite para freír.
- -Azúcar para rebozar
Leche frita rápida
![Leche frita rápida](/media/leche-frita-jpg_crop.jpg/tsp/leche-frita.jpg)
De r@quel
Receta de leche frita rápida para aquellos que no quieren o no pueden perder ni un minuto en la cocina
- - 1 litro de leche
- - 110 gramos de maicena
- - 275 gramos de azúcar
- - 3 yemas de huevo
- - Canela
- - Piel de limón
- - 30 gramos de mantequilla
- - Harina y huevo para rebozar
Leche frita paso a paso
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Leche Frita. Descubre nuestra receta
- 150 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 110 gr de harina
- 600 gr de leche entera
- 2 yemas de huevo
- Piel de naranja y limón, sólo la parte coloreada
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 1 pizca de sal
- Para el rebozado:
- 2 huevos batidos
- 10 galletas trituradas ( yo chiquilin)
- Aceite de oliva para freír
- Azúcar
- Canela molida
Leche frita con coñac
![Leche frita con coñac](/media/leche-frita-001_crop.jpg/tsp/leche-frita.jpg)
De Mª José Alonso
Si os gusta la leche frita, esta receta de leche frita con coñac es para vosotros
- 1 l leche
- 2 huevos
- 1 palo canela
- 6 cucharadas azúcar
- 8 cucharadas colmadas maicena
- 1/2 copa coñac
- Aceite
- Azúcar y canela (para espolvorear)
Leche frita sin gluten
![Leche frita sin gluten](/media/leche-frita-9_crop.jpg/tsp/leche-frita.jpg)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Si os gusta la repostería, no puede faltar en vuestro repertorío esta receta de leche frita sin gluten
- - 20gr de Harina de Maíz
- - 60gr de Maicena
- - 1L de Leche Entera S.Lactosa
- - 1 rama de Canela
- - 2 trozos de Cáscara de Limón
- - 1 cdita de Aroma de Vainilla
- - 10gr de Edulcorante en Polvo (o 100gr de Azúcar)
- - 1 pizca de Sal
- Rebozado:
- - 3 Huevos
- - Harina de Maíz
- - Aceite de Oliva
- - Azúcar Glas
Leche frita casera
![Leche frita casera](/media/image4-jpeg_crop.jpg/tsp/leche-frita.jpg)
De lisvi
¿Os gusta le leche frita? Esta receta de leche frita casera se convertirá en todo un clásico de vuestras comidas...
- 1 vaso de leche
- 1 yema
- 1 cucharada de azúcar
- 75 gr de maizena
- Corteza de limón
- Un palito de canela
- Harina y huevo para rebozar
- Azúcar y canela
Leche frita con galletas
![Leche frita con galletas](/media/leche-frita-6_crop.jpg/tsp/leche-frita.jpg)
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Como en todas las recetas, las variaciones están a la orden del día y en cada casa hay una manera especial de dar...
- -1/2 litro de leche
- -6 cucharadas rasas de harina de maiz ( maizena)
- -100 gr de azúcar
- -La piel de un limón
- -1 rama de canela
- -Harina y huevo para rebozar
- -Aceite
Leche frita en Thermomix
![Leche frita en Thermomix](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De Jandro
Cocer la leche con el palo de canela para que coja sabor
- 1 litro de leche
- 150 grs de harina
- 150 grs de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 palo de canela
Leche frita de la abuela
![Leche frita de la abuela](/media/555085_10200819519350593_1836109162_n_crop.jpg/tsp/leche-frita.jpg)
De vitty956
Esta receta de leche frita te encantará! Ideal para preparar un postre delicioso, fácil y rápido que se converti...
- Ingredientes para 4-6 personas.
- 6 Huevos
- 60 gr. de maicena
- 60 gr. de harina
- 120 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 l. de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 100 gr. de azúcar (para rebozar)
- 1 nuez de mantequilla
Leche frita típica
![Leche frita típica](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De rocio27jul
Un postre muy popular y riquísimo, esa es la receta de leche frita típica
- 1 Taza de harina
- 2 Tazas de leche entera
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- Una pizca de mantequilla
- 2 huevos
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Leche frita fácil
- Medio litro de leche
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 3 cucharadas de harina
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Leche frita con harina de maíz
- 650 ml leche entera.
- 150 gr azúcar.
- 70 gr harina de maíz.
- 30 gr harina de trigo.
- 2 huevos.
- Canela en polvo.
- Para rebozar: harina y huevo batido.
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Leche frita de arroz
- - 400 gr de arroz con leche
- - 30 gr de mantequilla
- - 1 cucharada de maizena colmada
- - 50 gr de leche entera, mejor si es fresca del día
- - huevo batido
- - harina para rebozar
- - azúcar y canela
- - aceite de oliva para freír
- - la piel de un limón
-
Leche frita tradicional
- 1 litro y cuarto de leche (o leche sin lactosa)
- 250 gr de azúcar
- 120 gr de Maicena
- 4 yemas de huevo
- 1 rama de canela
- 1 cáscara de naranja
- 1 cáscara de limón
- 1 huevo
- azúcar y canela para rebozar
- aceite de girasol
-
Leche frita con maicena
- maicena
- leche
- azucar
- canela en rama y polvo
- cascara naranja
- cascara limon
- vainilla
- huevo
-
Leche frita de turrón
- - Medio litro de leche.
- - Una tableta de turrón blando de 150 gramos.
- - 75 gramos de maicena, más dos cucharadas soperas para rebozar.
- - 75 gramos de azúcar, más dos cucharadas para rebozar.
- - 2 huevos.
- - 2 cucharadas de postre de azúcar vainillado (opcional).
- - Aceite de girasol.
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