Leche frita típica

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El equipo de Rebañando

Un postre muy popular y riquísimo, esa es la receta de leche frita típica. Existen variaciones y maneras muy diferentes de prepararlas, aquí os presentamos una receta de leche frita bastante sencilla y que mantiene los ingredientes típicos.

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Leche frita fácil

Leche frita casera

Ingredientes

1 Taza de harina
2 Tazas de leche entera
Una pizca de sal
1 cucharada de azúcar
Una pizca de mantequilla
2 huevos

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se baten los huevos y se vierte todo en un cazo para ponerlo al fuego.
Se deja a fuego lento sin dejar de remover.
Cuando hierva, se retira del fuego y se vierte en un recipiente raso con un poco de altura.