Leche frita típica
De rocio27jul
Un postre muy popular y riquísimo, esa es la receta de leche frita típica. Existen variaciones y maneras muy diferentes de prepararlas, aquí os presentamos una receta de leche frita bastante sencilla y que mantiene los ingredientes típicos.
Ingredientes
- 1 Taza de harina
- 2 Tazas de leche entera
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- Una pizca de mantequilla
- 2 huevos
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se baten los huevos y se vierte todo en un cazo para ponerlo al fuego.
Se deja a fuego lento sin dejar de remover.
Cuando hierva, se retira del fuego y se vierte en un recipiente raso con un poco de altura.
Paso 2
Cuando esté frío se corta en cuadraditos y se reboza en harina y huevo para freír.
Paso 3
Servir con azúcar y canela al gusto
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