Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles recetas con yema de huevo - 39 recetas

La yema de huevo es rica en vitaminas y minerales, y lo mejor es que la puedes utilizar en miles de recetas. Por ejemplo, puedes usar las yemas que sobran haciendo un rico postre de yemas para tus niños o un nutritivo dulce con frutos secos. También puedes utilizar todo el huevo con un relleno de mariscos para la cena, ¡las posibilidades son infinitas!

Si te gustó esto, entonces te encantará: flan de yemas, omelettes, galletas con yemas de huevo, bizcochuelos de yemas, yema de huevo ligeras, yemas de huevo que sobran, huevos duros tiempo

Técnicas de cocina

5 Recetas fáciles para reinventar los huevos 

Nutritivas, ligeras ¡y divertidas! Estas recetas son el desayuno que querrás comer todos los días.

Mejores recetas de Yema de huevo

De

Triturar bien las galletas, mezclarlas con la margarina y el chocolate fundido

  • -Un rulo de galletas María Cuétara
  • -70 gr de margarina.
  • -50 gr de chocolate para fundir.
  • -1 l. de leche entera.
  • -8 yemas de huevo.
  • -45 gr de Maizena.
  • -200 gr de azúcar.
  • -Azúcar moreno.
  • -Cortezas de limón y naranja.
5/5 (1 Votos)

Enamórate de estos riquísimos postres que endulzarán tu día

De

Si nunca has probado a preparar una crema pastelera casera, esta es tu receta

  • 100 gr de azúcar
  • 1/2 l de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 50 gr de maicena
4.5/5 (140 Votos)

Enamórate de estos riquísimos postres que endulzarán tu día

De

La crema catalana o crème brûlée es un postre ligero y delicioso que podemos utilizar para cerrar un menú de na...

  • 1 litro de leche
  • aromas
  • 6 yemas
  • 150 gramos de azúcar
  • 30 gramos de almidón (maizena)
  • 100 gramos de azúcar para caramelizar
4.1/5 (548 Votos)

De

Precalentar el forn a 200°C en una bandeja de forn a dins

  • Per a 4 porcions:
  • - 50 gr. de mantega derretida
  • - 10 gr. de mantega per engrassar els motlles
  • - 60 gr. de sucre
  • - sucre per espolvorejar
  • - 45 gr. de farina
  • - 300 ml. de llet
  • - peladura ratllada finament de 2 taronges
  • - 2 cullerades de suc de taronja
  • - 3 rovells
  • - 4 clares
  • - sucre glass
4.5/5 (8 Votos)

Enamórate de estos riquísimos postres que endulzarán tu día

De

Receta de leche frita rápida para aquellos que no quieren o no pueden perder ni un minuto en la cocina

  • - 1 litro de leche
  • - 110 gramos de maicena
  • - 275 gramos de azúcar
  • - 3 yemas de huevo
  • - Canela
  • - Piel de limón
  • - 30 gramos de mantequilla
  • - Harina y huevo para rebozar
4.1/5 (427 Votos)

De

Leche Frita. Descubre nuestra receta

  • 150 gr de azúcar
  • 50 gr de mantequilla
  • 110 gr de harina
  • 600 gr de leche entera
  • 2 yemas de huevo
  • Piel de naranja y limón, sólo la parte coloreada
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 1 pizca de sal
  • Para el rebozado:
  • 2 huevos batidos
  • 10 galletas trituradas ( yo chiquilin)
  • Aceite de oliva para freír
  • Azúcar
  • Canela molida
4.3/5 (96 Votos)

De

Freír un poco el aceite con la manteca, la piel del limón y de naranja y los anises

  • - 250 ml de aceite de oliva
  • - 100 gr de manteca
  • - 125 gr de azúcar
  • - 4 cucharadas de aguardiente
  • - Un puñado de anises en grano
  • - 3 yemas de huevo
  • - 1 clara de huevo
  • - Piel de naranja y de limón
  • - Un poco de almendra molida
  • - 500 gr de harina
4.3/5 (6 Votos)

De

Postre clásico

  • 750ml de leche a temperatura ambiente
  • 4 yemas de huevo
  • 150gr de azúcar
  • 30gr de harina de maíz (maizena)
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo (para decorar y presentar)
4.3/5 (3 Votos)

De

Lemon curd. Descubre nuestra receta

  • Cantidad para un molde de 24-26 cm de diámetro
  • 80gr de yemas de huevo
  • 80gr de azúcar
  • 80gr de mantequilla
  • Zumo de 1 limón.
4.1/5 (195 Votos)

De

¿Os gusta le leche frita? Esta receta de leche frita casera se convertirá en todo un clásico de vuestras comidas...

  • 1 vaso de leche
  • 1 yema
  • 1 cucharada de azúcar
  • 75 gr de maizena
  • Corteza de limón
  • Un palito de canela
  • Harina y huevo para rebozar
  • Azúcar y canela
4.1/5 (180 Votos)

Más recetas de Yema de huevo

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Coca de Sachí Tarta de crema catalana