Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles recetas con yemas de huevo que sobran - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: yemas de huevo

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Yemas de huevo que sobran

De

Montar yemas y claras por separado,añadir el azúcar a las claras y seguir montando,,mezclar con las yemas y con l...

  • INGREDIENTES:
  • BIZCOCHO DE SOLETILLA:
  • 150 gr. de harina.
  • 150 gr. de azucar.
  • 6 huevos.
5/5 (1 Votos)

De

Nos han entrado unas ganas enormes de preparar nuestro pastel de chocolate favorito, pero nos hemos quedado sin el ingrediente fundamental y los supermercados ya están cerrados. En este artículo te damos algún consejo para sustituir ese ingrediente

789 compartidos

De

Para el bizcocho: ~Precalentamos el horno a 180° y engrasamos nuestro molde

  • Para el bizcocho:
  • ~7 yemas de huevo L
  • ~200 grs. de azúcar moreno
  • ~130 ml. de leche entera
  • ~200 grs. de harina
  • ~1 sobre de levadura química (tipo royal)
  • ~Una pizca de sal
  • Para el glaseado:
  • ~4 yemas de huevo L
  • ~150 grs. de azúcar blanco
  • ~Un poco de agua y unas gotas de zumo de limón
4.8/5 (8 Votos)

De

Disfruta del sábado con estas delicias dulces y sanas...

1 638 compartidos

De

Las tartas con yema tostada, me encantan, están exquisitas

  • Para la nata:
  • 600 grs. de nata para montar
  • 150 grs. de azúcar
  • Para la crema de trufa:
  • 400 grs. de nata para montar
  • 100 grs. de azúcar
  • 4 cucharas grandes de Cacao en polvo
  • nueces troceadas
  • Para la cobertura de yema:
  • ½ vasito de agua
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 cda. De maizena
  • 2 cdas. De leche
  • 5 yemas de huevos
  • Zumo de ½ limón
  • 30 gr. de mantequilla
  • Una tira de la piel de un limón
  • canela en rama
  • Para la decoración de la tarta:
  • Azúcar moreno
  • Almendras picadas
  • Un disco de papel vegetal
4.5/5 (2 Votos)

De

Hoy ha sido sonar el despertador, asomarse a la ventana y tener la más firme convicción de que la primavera nos h...

  • Rebanada de pan de leña.
  • Morcilla de verdura
  • (aquí a cada uno la que más nos guste)
  • Pimientos rojos del piquillo
  • Guindillón (opcional, yo utilizo las de Huerta de Tormantos y son excepcionales )
  • Sésamo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo
  • Sal
  • Azúcar
4.5/5 (2 Votos)

Dulce típicos de esta fiesta en distintos países

1 422 compartidos

De

Elaboración Bate (con ayuda de una batidora y cerca del fuego) las yemas con los huevos y el azúcar, hasta que l...

  • Ingredientes
  • •Para 4-6 personas:
  • •6 yemas y 2 huevos enteros
  • •100 gr de azúcar
  • •100 gr de almidón
  • •1 copa de licor de naranja (rebajado con jarabe)
  • •chocolate de cobertura
  • •Para la yema fina:
  • •8 yemas de huevo
  • •150 gr de azúcar
  • •agua y unas gotas de zumo de limón
4/5 (123 Votos)

De

Calentar el azúcar y el agua hasta hacer un almíbar a 121 grados ( punto de bola firme), añadir esto en hilo fin...

  • 12 yemas batidas
  • 200 gr de azúcar
  • 75 gr de agua
4/5 (2 Votos)

De

Crema de yemas: - Verter el agua y el azúcar en el vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,...

  • - 3 planchas de bizcocho
  • (para la crema de yemas)
  • - 100 gr. de agua
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 6 yemas de huevo
  • - 1 cucharada de agua
  • (para la crema de almendras)
  • - 300 gr de almendra cruda
  • - 200 gr de agua
  • - 500 gr de azúcar (he usado azúcar moreno)
  • - 6 yemas
  • (para el merengue)
  • - 2 claras (he puesto 6, 200 gr.)
  • - 6 cucharadas de agua (he puesto 18)
  • - 200 gr de azúcar (he puesto 500)
3.9/5 (8 Votos)

De

Poner el agua y el azúcar al fuego y dar un hervor hasta formar un almíbar

  • 12 huevos
  • 500 gr de azúcar
  • 250 gr de agua
  • 30 gr de maizena
  • .
3.7/5 (60 Votos)

De

Una rica tarta rellena de yema y cubierta de nata

  • Bizcocho
  • 4 huevos.
  • 60 gr de maicena (2 cucharadas colmadas)
  • 30 gr de harina (1 cucharada colmada )
  • 200 gr de azúcar.
  • Almíbar
  • 150 gr de azúcar, 150 ml de agua
  • Yema
  • 150 ml de agua
  • 8 yemas
  • 8 cucharadas de agua
  • Nata
  • 250 gr de nata para montar.
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1 sobre de estabilizante
3.6/5 (97 Votos)

De

Un guiso de níscalos junto con la untuosidad y el sabor que da la yema de huevo

  • 250gr Níscalos
  • 1 chalota
  • 1 diente ajo
  • 50ml vino blanco
  • 100ml agua
  • 4 yemas de huevo
  • 200gr azúcar
  • 200gr sal fina
3.4/5 (144 Votos)

Más recetas de Yemas de huevo que sobran

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Turrón de yema tostada Tarta de Yema Tostada.