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Deliciosos flanes de huevo con Thermomix - 9 recetas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Flanes de huevo con Thermomix

De

Una mezcla de bizcocho con flan que es una delicia, se cuecen juntos y ellos se separan en el horno

  • Para el flan
  • 4 Huevos
  • 500 ml. De leche
  • 120 gr. De azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 3 cucharadas de azúcar con unas gotas de limón para el caramelo
  • Para el bizcocho
  • 3 huevos
  • 90 gr. De harina
  • 90 gr. De azúcar
4.2/5 (87 Votos)

De

Esta receta es sacada del blog de La cocina de Lola, deciros que tiene recetas fantásticas, y éste flan me ha par...

  • 200 gramos de turrón de Jijona
  • 550 gramos de leche
  • 200 gramos de nata postres
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 5 cucharadas soperas de agua
  • 5 gotas de limón
4/5 (48 Votos)

De

Descubre la receta de este rico flan

  • PARA EL CARAMELO
  • 100 grs de azúcar
  • unas gotas de limón
  • 100 grs de agua
  • FLAN
  • 2 sobres para preparar cuajada
  • 2 huevos
  • 180 grs de azúcar
  • 20 grs de azúcar vainillada
  • 400 grs de queso philadelfia
  • 500 grs de leche
4.1/5 (34 Votos)

De

Ponemos en el vaso de la batidora o thermomix todos los ingredientes excepto el caramelo líquido que ponemos en un...

  • Dos plátanos maduros
  • 2 huevos medianos
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 1/2 cta de canela molida
  • 1 cta de sucarflore
  • 1 cda de caramelo líquido para el molde
2.9/5 (105 Votos)

De

Caramelizar un molde que nos entre en la Varoma de la thermomix

  • - Dos huevos enteros
  • - Dos yemas de huevo
  • - Una lata de leche condensada de 370ml
  • - Media lata llena de leche
  • - Media lata llena de agua
  • - Caramelo líquido
3/5 (3 Votos)

De

Ponemos en una flanera la cda de caramelo líquido

  • 14 PP TODO EL FLAN
  • 4 huevos medianos
  • 500 grs de leche desnatada
  • 1 cta de esencia de vainilla
  • 2 cdas 1/2 de edulcorante líquido ( el mio del supermercado Dia)
  • 1 cda de caramelo líquido
3/5 (2 Votos)

De

( con thermomix)

  • 500 g de leche
  • 4 huevos
  • 130 g de azúcar
  • Caramelo liquido
  • 700 g de agua
  • Un molde de 1 litro que quepa en el recipiente Varoma
2.5/5 (2 Votos)

De

Etapa 1: Poner en una sartén el azúcar y las gotas de limón, y cuanto este hecho caramelo, sin que tome mucho ...

  • Ingredientes:
  • ½ tableta de turrón de Jijona
  • ¼ de nata
  • 250 gr de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 1 sobre de cuajada
  • Para el caramelo :
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Unas gotas de limón
0/5 (0 Votos)

De

Un postre sabroso, entre bizcocho y flan, de ahí su nombre

  • Para el flan:
  • 6 huevos
  • 750 gm de leche
  • 180 gm de azúcar
  • una cucharadita de azúcar vainillada.
  • Para el bizcocho:
  • 2 huevos
  • 60 gm de azúcar
  • 60 gm de harina
  • Para el caramelo :
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de agua
0/5 (0 Votos)

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