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Deliciosas natillas de huevo en Thermomix - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Natillas de huevo en Thermomix

De

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso todos los ingredientes, excepto la piel de limón y mezcle 10 ...

  • 6 PERSONAS 2PP POR PERSONA
  • 2 cdas de edulcorante líquido de la marca Dia
  • la piel de un limón solo la parte amarilla
  • 6 yemas de huevo o 3 huevos enteros (3 huevos enteros y 1 cta de maizena)
  • 600 grs de leche (leche desnatada)
  • 1 cta de azúcar vainillada
  • 30 grs de anís o Cointreau (opcional, yo no le puse)
  • canela en polvo para decorar
3.5/5 (69 Votos)

Conocidas como la comida de los deportistas por su contenido en hidratos de carbono, con este hallazgo, las pastas podrían volver a entrar en el menú de personas que estén a régimen.

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De

Para la base de galletas: Ponemos las galletas en el vaso y trituramos unos 20 segundos a vel

  • Para la base de galletas:
  • 200 gr de galletas tipo Digestive de Avena
  • 100 gr de mantequilla blandita
  • 70 gr de fideos de chocolate
  • Para la mousse de natillas:
  • 500ml de leche entera
  • 200ml de nata de montar
  • 100 gr de azúcar
  • 4 huevos medianos enteros
  • 20 gr de maicena
  • 5 hojas de gelatina
  • 1 bastoncito de canela (opcional, yo no lo puse)
  • Para la cobertura de chocolate:
  • 80 ml de nata de montar
  • 100 gr de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 40 gr de cacao en polvo
  • 4 hojas de gelatina
2.5/5 (91 Votos)

De

Os ayudamos a no tirar la toalla con vuestro régimen con estos 8 consejos al alcance de todo el mundo.

De

Polvo de mandarinas: - Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar y las pieles de mandarina; pulverizamos duran...

  • Polvo de mandarina:
  • - Piel de 1 mandarina “Naranjas Ché“
  • - 50 gr. de azúcar
  • Natillas de vainilla:
  • - 400 gr. de leche desnatada
  • - 2 cucharadas de azúcar avainillado
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 1 cucharada de maicena
0/5 (0 Votos)

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