Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Natillas de vainilla con polvo de mandarina

De

Puntúa esta receta 0/5 (0 Votos)

Ingredientes

  • Polvo de mandarina:
  • - Piel de 1 mandarina “Naranjas Ché“
  • - 50 gr. de azúcar
  • Natillas de vainilla:
  • - 400 gr. de leche desnatada
  • - 2 cucharadas de azúcar avainillado
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 1 cucharada de maicena

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Polvo de mandarinas:
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar y las pieles de mandarina; pulverizamos durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10. Reservamos.

Paso 2

Natillas:
- Sin lavar el vaso, vertemos la leche, el azúcar avainillado, el azúcar, los huevos y la maicena.
- Programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
- Vertemos las natillas en vasitos individuales y dejamos enfriar.
- Terminamos de enfriar guardándolos en la nevera.
- Cuando vayamos a servir, podemos echar por encima el polvo de mandarina y adornar con un trozo de mandarina.

El polvo de mandarina lo podemos usar también para nuestras recetas de bizcochos y magdalenas.

También te gustará

Comenta esta receta

Natillas de Vainilla (Florelilla) Natillas de Vainilla (Florelilla)