Natillas en Thermomix

De Ana María García Patricio

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Ensalada Caprese

Ingredientes

6 PERSONAS 2PP POR PERSONA
2 cdas de edulcorante líquido de la marca Dia
la piel de un limón solo la parte amarilla
6 yemas de huevo o 3 huevos enteros (3 huevos enteros y 1 cta de maizena)
600 grs de leche (leche desnatada)
1 cta de azúcar vainillada
30 grs de anís o Cointreau (opcional, yo no le puse)
canela en polvo para decorar

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from elrecetariowwdeana.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso todos los ingredientes, excepto la piel de limón y mezcle 10 segundos en velocidad 3 1/2.
Añada la piel de limón y programe 8 minutos, 90°, velocidad 2. A continuación programe otros 2 minutos a la misma velocidad, sin temperatura, e incopore el licor a través del bocal.
Vuelque el contenido del vaso en un recipiente, deje enfriar y espolvoree con canela en polvo
NOTA: Si le quedasen muy claras, programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad y después otro dos minutos a la misma velocidad sin temperatura.
Si se cortasen añada 1/2 cubilete de leche fría y programe 2 minutos en velocidad 2, sin temperatura. Vuelque rápidamente en una fuente.