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Tiramisú con mascarpone

De

El equipo de Rebañando

A quien le gusten los postres, esta receta de tiramisú con mascarpone, el queso con el que se prepara la receta original, le va a dejar boquiabierto. Resulta una receta fácil de preparar ideal para terminar una comida familiar o una cena entre amigos.

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Ingredientes

  • 2 bolsas de bizcochos (blandos)
  • 3 tarrinas de queso mascarpone.
  • 5 yemas de huevo.
  • Café solo.
  • Azúcar Glass.
  • Cacao amargo en polvo.
  • Viruta de chocolate.
  • Licor.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclar en un bol las tarrinas de queso, las yemas y el azúcar.

Paso 2

Preparar el café y dejarlo enfriar, echar el licor (al gusto).

Paso 3

Untar de mantequilla el recipiente donde se haga.

Paso 4

Empapar los bizcochos en la mezcla de café y licor, prensándolos con cuidado; se pone una capa de bizcochos y una de la masa de queso,y así sucesivamente.

Paso 5

Se termina con una capa de queso, se cubre de cacao amargo y con las virutas de chocolate.

Se debe hacer un día antes de degustarlo.

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