Muffins de chocolate rápidos
De Arasia
Ingredientes
- 230gr de harina de trigo
- 50gr de cacao en polvo (valor)
- 150gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 2 yogures griegos
- 80ml de aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche y perlas de chocolate.
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batimos todos los ingredientes líquidos y luego le agregamos la harina, el cacao y la levadura. Mezclamos bien hasta que tengamos una masa homogénea. Le ponemos entonces un buen puñado de perlas de chocolate.
Paso 2
Colocamos la masa en las capsulas y por encima de cada uno adornamos con mas perlas de chocolate.
Paso 3
Llevamos al horno precalentado 180º durante 20-25 min.
Quedan muy jugosos y aguantan muy bien en un bote hermetico.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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