Muffins de chocolate Gianduja

De 750inter

4130 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 3.3/5 (122 Votos)

Aprobadapor el chef 1 foto

Pudin navideño de manzanas

Flan rápido de naranja

Ingredientes

- 280 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de aroma de vainilla
- 1 sobre de levadura
- 1 huevo
- 2 cucharadas de chocolate amargo
- 60 gr de mantequilla
- 50 gr de chocolate Gianduja

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batimos la clara a punto de nieve. Aparte, mezclamos la mantequilla con el azúcar y añadimos la yema de huevo. Agregamos a la mezcla la vainilla, la levadura, el cacao en polvo y, poco a poco, la harina.

Paso 2

Derretimos el chocolate Gianduja al baño maría y lo añadimos sobre la mezcla anterior. Dejamos enfriar y añadimos, por último, la clara de huevo a punto de nieve.

Paso 3

Engrasamos 12 moldes para muffins y los llenamos aproximadamente a 3/4. A continuación, horneamos durante unos 30 minutos en un horno precalentado a 180° C

También te gustará

Pruébala!receta top Muffins de Nutella 4.3/5 (423 Votos)
Aprobadapor el chef Muffins de zanahoria y almendras 4.4/5 (86 Votos)
Pruébala!receta top Pastelitos de boniato, chocolate y... 3.3/5 (136 Votos)
MIGUELITOS 3.3/5 (157 Votos)
MAGDALENAS 3.3/5 (140 Votos)
Crumble de pera, plátano y... 3.5/5 (129 Votos)
Brownie 3.4/5 (5 Votos)
Bocaditos de avellana con chocolate 3.4/5 (5 Votos)

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.