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Increíbles muffins de chocolate y yogur - 16 recetas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Muffins de chocolate y yogur

De

Riquísimos, rápidos y fáciles de hacer!

  • INGREDIENTES:
  • - 230 g de harina
  • - 50 g de cacao puro en polvo
  • - 150 g de azúcar
  • - Un sobre de levadura química Royal ( 16 g )
  • - 2 yogurs griegos
  • - 80 ml de aceite de oliva suave
  • - 2 huevos talla L
  • - 4 cucharadas soperas de leche
  • - 100 g de chips de chocolate
  • UTENSILIOS:
  • - Dos boles grandes
  • - Una varilla de mano
  • - Papelitos para magdalenas del nº 8
  • - Una bandeja especial para muffins
5/5 (1 Votos)

De

Ricos muffins con pepitas de chocolate

  • - 280 gr de harina (mejor si es de repostería)
  • - 150 gr de azúcar
  • - 2 yogures naturales griegos
  • - 80 gr de aceite de girasol
  • - 1 sobre de levadura
  • - 4 cucharadas de leche
  • - 2 huevos "L"
  • - 150 gr de pepitas de chocolate (si sóis golosos, como yo, unas pocas más, jiji)
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla (o un poco más)
4.6/5 (50 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180ºC

  • - 230 gr. de harina de trigo
  • - 100 gr. de cacao puro
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 1 sobre de levadura química tipo Royal® (16 gr.)
  • - 2 yogures griegos naturales
  • - 80 gr. de aceite de girasol
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche entera
  • - 100 gr. + 50 gr. de gotas de chocolate Hacendado
4.2/5 (20 Votos)

De

Unos muffins de chocolate riquísimo

  • 230 grs. de harina.
  • 50 grs. de cacao.
  • 150 grs. de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.
  • 2 yogures griegos.
  • 80 ml. de aceite de girasol.
  • 4 cucharadas de leche.
  • 2 huevos.
  • Pepitas de chocolate u onzas.
4/5 (29 Votos)

De

Este jugoso cupcake gigante con cobertura de tres chocolate hará las delicias de los aficionados a la Nutella y al...

  • 2 cucharaditas de café soluble (Nescafé o similar)
  • ½ taza de agua hirviendo
  • ½ taza de cacao amargo
  • 3 tazas de harina de trigo normal
  • Una cucharadita de levadura Royal
  • ¼ cucharadita de sal
  • 350 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 4 huevos
  • Una cucharadita de vainilla
  • 200 ml de nata líquida para montar
  • Un yogur
  • Una taza de pepitas o trocitos de chocolate amargo
  • Para la cobertura:
  • 200 g chocolate amargo
  • 200 g chocolate con leche
  • 200 g chocolate blanco
3.8/5 (114 Votos)

De

Batimos todos los ingredientes líquidos y luego le agregamos la harina, el cacao y la levadura

  • 230gr de harina de trigo, 50gr de cacao en polvo (valor), 150gr de azúcar, 1 sobre de levadura, 2 yogures griegos, 80ml de aceite de girasol, 2 huevos, 4 cucharadas de leche y perlas de chocolate.
3.6/5 (65 Votos)

De

"No recuerdo desde cuándo, pero adoro los muffins y llevo mucho tiempo buscando una receta que me guste

  • - 230 gr. harina de repostería
  • - 50 gr. de cacao -Valor-
  • - 1 sobre de levadura
  • - 2 gr. de sal
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche
  • - 80 gr. aceite de girasol
  • - 2 yogures griegos
  • - 1 cucharada hermosa de vainilla
  • - 150 gr. de gotas de chocolate -yo utilicé 100 gr de chocolate puro de valor cortado en trocitos pequeños y 50 gr. de gotas para decorar-.
3.3/5 (167 Votos)

De

Me puse a buscar por estos mundos cibernáuticos para ver la diferencia entre el Muffin y la Magdalena y lo encontr...

  • - 230 gr de harina de trigo
  • - 50 gr de azúcar
  • - 50 gr de cacao sin azúcar (marca Valor)
  • - 1 sobre de levadura Royal
  • - 2 yogures griegos naturales
  • - 80 gr de aceite de girasol
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche entera
  • - 100 gr + 50 gr de chips de chocolate
3.4/5 (104 Votos)

De

Preparamos unas deliciosas magdalenas de chocolate en las que meteremos en su interior un trocito de barrita kinder...

  • 230gr de harina
  • 50gr de cacao en polvo
  • 150gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 80ml de aceite
  • 2 yogures griegos
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 5-6 barritas kinder
  • Pepitas de chocolate para adornar
3.4/5 (15 Votos)

De

Muffin vs Magdalena "El muffin guarda similitudes con la magdalena pero es un alimento distinto debido a que prese...

  • - 300 gr. harina de repostería
  • - 1 sobre de levadura
  • - 2 gr. de sal
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche
  • - 80 gr. aceite de girasol
  • - 2 yogures griegos
  • - 2 cucharadas hermosa de vainilla
  • - 150 gr. de gotas de chocolate -yo utilicé 100 gr de chocolate puro de valor cortado en trocitos pequeños y 50 gr. de gotas para decorar- .
3/5 (154 Votos)

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