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Muffins de chocolate

De

Riquísimos, rápidos y fáciles de hacer!

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Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • - 230 g de harina
  • - 50 g de cacao puro en polvo
  • - 150 g de azúcar
  • - Un sobre de levadura química Royal ( 16 g )
  • - 2 yogurs griegos
  • - 80 ml de aceite de oliva suave
  • - 2 huevos talla L
  • - 4 cucharadas soperas de leche
  • - 100 g de chips de chocolate
  • UTENSILIOS:
  • - Dos boles grandes
  • - Una varilla de mano
  • - Papelitos para magdalenas del nº 8
  • - Una bandeja especial para muffins

Especificaciones

Personas 15
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

ELABORACIÓN:

1- Precalentamos el horno a 200º, arriba y abajo con aire. La bandeja con los muffins la colocaremos en el centro del horno.

2- En un recipiente mezclamos todos los ingredientes sólidos (menos los chips).

3- En otro recipiente mezclamos todos los ingredientes líquidos o semilíquidos (huevos,yogur).

4- Mezclamos con la espátula los sólidos con los líquidos y añadimos los chips de chocolate.

5- Rellenamos 3/4 partes de los moldes y adornamos con
algunos chips de chocolate por encima.

6- Horneamos durante 15' a 200º con aire.

Los recipientes de papel para magdalenas utilizados son del número 8.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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