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Los mejores bizcochos de soletilla y chocolate - 10 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Bizcochos de soletilla y chocolate

De

Poner a calentar en un cazo la mantequilla y la nata

  • 200 gr chocolate blanco
  • 60 ml de nata liquida
  • 30 gr mantequilla
  • 2 bizcochos de soletilla
  • Ralladura de un limón
  • Fideos de chocolate blanco o de colores
  • Moldes pequeños
5/5 (1 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño maría, agregar la mantequilla y derretirlo removiéndolo despacio

  • 2 bolsas de bizcochos de soletilla o sobaos
  • 250 gr de chocolate negro
  • 25 gr de mantequilla sin sal
  • 6 huevos (claras y yemas por separado)
  • 100 gr de azúcar
  • 200 ml de cointreau u otro licor de naranja
  • 1 bote de mermelada de naranja amarga
  • 200 ml de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar glass
5/5 (1 Votos)

De

- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo

  • - 24 bizcochos de soletilla
  • - 200 gr. de chocolate negro
  • - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
  • - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
  • - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
  • *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
4.6/5 (9 Votos)

De

Cremosa tarta de castañas con chocolate y cubierto de chocolate negro

  • 1 kgr de castañas
  • 1/2 litro de leche
  • 100 gr de chocolate negro
  • 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar blanca
  • 12 bizcochos de soletilla
  • Leche con un poquito de ron para mojar los bizcochos
  • Cobertura de chocolate negro (opcional)
4.5/5 (11 Votos)

De

Especial Navidad

  • Para un molde de 22 cm.
  • Base: bizcochos de soletilla remojados en leche.
  • Para la mousse de turrón:
  • - 1 tableta de turrón blando de Jijona u otra marca
  • - 4 huevos
  • - 5 cucharadas soperas de agua caliente
  • - 3 cucharadas soperas de whisky
  • - 3 cucharadas de azúcar
  • - 4 láminas de gelatina neutra
  • - 200ml de nata para montar (25% de materia grasa)
  • Para la cobertura de chocolate:
  • - 75g de chocolate de cobertura
  • - 75 ml de nata para montar
  • - 30g de margarina
4.5/5 (2 Votos)

De

una receta muy facil y rapida

  • chocolate fundido
  • 5 bizcochos de soletilla
  • 2 roscos de bizcocho
  • crema sabor vainilla
  • bolitas de caramelo
  • flores comenstibles tipo galleta
4.5/5 (30 Votos)

De

Sustituyendo la manera clásica de prepararlo espolvoreándolo con cacao en polvo por chocolate rallado o en viruta...

  • Para 5 raciones (para hacer más cantidad un huevo más)
  • - 1 huevo
  • - 200 g nata
  • - 1 terrina de queso de untar
  • - 1 sobre de gelatina (si se hace en copas individuales no hace falta)
  • - Bizcochos de soletilla
  • - Cacao en polvo o chocolate rallado
  • - Café azucarado
  • - Licor de amaretto o brandy
  • - Azúcar
4/5 (33 Votos)

De

La receta de tiramisú con bizcochos de soletilla es una de las recetas más populares de la gastronomía italiana;...

  • - 1 huevo
  • - 200 gr de nata
  • - 1 tarrina de queso
  • - Bizcochos de soletilla
  • - Chocolate rallado
  • - Café
  • - Licor amarento
  • - Azúcar
4/5 (16 Votos)

De

Empezamos forrando el molde con los bizcochos blandos en la base y los duros en las paredes

  • bizcochos de soletilla de los blanditos para la base
  • bizcochos de soletilla de los duros para las paredes
  • Mousse de chocolate negro:
  • 150 gr. de nubes
  • 50 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de chocolate negro
  • 60 ml. de agua hierviendo
  • 280 ml. de nata para montar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mousse de chocolate blanco:
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 150 gr. de pepitas de chocolate blanco (yo no las di encontrado y le puse unos pocos de corazoncitos de los blancos)
  • 1 clara de huevo
  • 200 ml. de nata para montar
  • 40 gr. de azúcar
  • Decoración:
  • corazoncitos de chocolate blanco y negro
3.9/5 (12 Votos)

De

Esta, es mi versión personalizada ysimplificada del reconocido Flowerpot Tiramisu del maestro Heston Blumenthal, r...

  • PARA EL TIRAMISÚ
  • 10 macetas de arcilla pequeñas
  • 500 gr queso Mascarpone
  • 125 gr azúcar
  • 80 ml Amaretto di Sarono
  • 4 huevos
  • 300 gr soletillas/savoiardi/biscotti
  • 10 ramas de menta fresca
  • 220 ml café no muy concentrado.
  • PARA LA TIERRA DE CHOCOLATE
  • 400 gr azúcar
  • 4 cs agua
  • 170 gr chocolate negro para derretir
  • 120 gr cacao en polvo
  • 1 pzc sal fina
3.4/5 (139 Votos)

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Maceta de tiramisú y tierra de chocolate Trufas de Chocolate Blanco