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Trufas de chocolate blanco

De

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Ingredientes

  • 200 gr chocolate blanco
  • 60 ml de nata liquida
  • 30 gr mantequilla
  • 2 bizcochos de soletilla
  • Ralladura de un limón
  • Fideos de chocolate blanco o de colores
  • Moldes pequeños

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner a calentar en un cazo la mantequilla y la nata. Mientras trocear el chocolate blanco y lo ponemos en un cuenco

Cuando la nata y mantequilla empieza a hervir, lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre el chocolate removiendo hasta que se funda (si se queda algún trocito esta mejor)

Agregar los bizcochos desmigados y la ralladura de limón y remover hasta que se mezcle bien.

Extender la crema en una fuente forrada de papel aluminio y enfriar unos 30 minutos en la nevera, hasta que esté suficientemente sólida para manipularla.

Hacer bolitas con porciones de la masa y pasarlas por los fideos de chocolate.

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