Trufitas con chocolate blanco (Nestlé)
De amunoz
Ingredientes
- 1 bote de Leche Condensada LA LECHERA (370g)
- 100g de Chocolate NESTLÉ Postres blanco
- 1 cucharada sopera de mantequilla (25g)
- virutas de chocolate blanco
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un cazo, poner la leche condensada con la mantequilla y mezclarlo bien, a fuego lento, hasta que se despegue del fondo del cazo (aprox 10 minutos).
Fundir el chocolate al baño maría y mezclarlo con la leche condensada.
Verterlo en un plato untado con mantequilla y dejarlo enfriar.
Con las manos untadas con un poco de mantequilla hacer las bolas y rebozar las trufas en las virutas de chocolate blanco.
Dejarlas enfirar. Presentarlas en cápsulas de papel rizado.
Se pueden hacer las virutas de chocolate blanco, rallandolo con un cuchillo afilado
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