Trufitas con chocolate blanco (Nestlé)

De amunoz

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Ingredientes

1 bote de Leche Condensada LA LECHERA (370g)
100g de Chocolate NESTLÉ Postres blanco
1 cucharada sopera de mantequilla (25g)
virutas de chocolate blanco

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un cazo, poner la leche condensada con la mantequilla y mezclarlo bien, a fuego lento, hasta que se despegue del fondo del cazo (aprox 10 minutos).

Fundir el chocolate al baño maría y mezclarlo con la leche condensada.

Verterlo en un plato untado con mantequilla y dejarlo enfriar.

Con las manos untadas con un poco de mantequilla hacer las bolas y rebozar las trufas en las virutas de chocolate blanco.

Dejarlas enfirar. Presentarlas en cápsulas de papel rizado.

Se pueden hacer las virutas de chocolate blanco, rallandolo con un cuchillo afilado

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¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

Ingredientes:

4 kiwis
1/2 tableta de chocolate oscuro
palitos de madera para paletas
para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

Preparación:

Lava y pela los kiwis.
Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!